孕婦吃什麼魚好 孕婦怎麼吃魚健康
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孕婦吃魚的好處
吃魚對胎兒發育有好處,尤其是腦部神經系統。魚類含有豐富的氨基酸、卵磷脂、鉀、鈣、鋅等微量元素,這些都是胎兒發育的必須物質,特別是神經系統。另外,魚肉中所含的不飽和脂肪酸——二十碳五烯酸不僅能降低血液的黏稠度,防止血栓形成,還能擴張血管,方便準媽媽給胎兒運輸充足的營養物質,促進胎兒的發育。不僅如此,二十碳五烯酸還可以有效預防妊娠高血壓。所以,在孕期,準媽媽吃魚好處多多。
孕婦吃魚注意事項
準媽媽以一個星期吃兩次魚,一次大約吃200克為佳。
1.孕婦要多吃深海魚類,比如鮭魚、鯖魚、鯊魚等。
2.烹飪的方式最好是蒸或者燉。這樣吃魚最大限度地保留了魚的營養。
3.準媽媽如果對於魚類過敏,切不可勉強自己吃魚,以免造成身體不適。
4.準媽媽吃魚的時候最好不要吃魚油。因為魚油會對凝血機能造成影響,如果準媽媽攝入過多的魚油,可能會增加出血概率。
5.少吃罐頭魚。因為大多數的罐頭魚的水銀含量嚴重超標。一旦被胎兒吸收,就會嚴重影響到胎兒的腦部神經發育。
6.受汙染的魚不能吃。腐敗、受汙染的魚,準媽媽吃了不僅會對胎兒造成不利影響,還可能使胎兒中毒。有些準媽媽偏好吃鹹魚,懷孕時最好也不要吃。因為鹹魚含有大量的二甲基亞硝酸鹽,進入人體內很容易致癌,也有可能使胎兒出生後患癌。
如何識別受汙染的魚:①看形狀。受汙染的魚一般體態畸形,與正常魚不一樣。②看魚眼。眼睛渾濁,甚至鼓出來的魚一般也是受汙染的魚。③聞氣味。正常的魚有一股鮮腥味。受汙染的魚則往往有一股難聞的味道,比如大蒜味、臭味或者煤油味。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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