春季要養生如何進行食補

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1、飲食結構要合理調配

營養構成應以高熱量為主，除穀類製品外，還應選用豆類、芝麻、花生、核桃等食物，以便及時補充能量。要養成在一天較早的時候攝取大部分熱量的習慣，理想的安排是早餐攝入熱量多，中餐次之，晚餐最少。

2、攝取足夠的蛋白質和含鉀的食物

春季容易使人感到疲乏，即所謂的“春困”。而蛋白質中的酪氨酸是人腦內產生警覺的化學物質的主要成分。可多攝入魚、肉、雞、低脂奶製品等富含蛋白質的食物。同時應適當多攝入富含鉀的食物，如水果、豆類、海帶、紫菜、瓜子等，因鉀具有維持細胞水分、增強機體活力的功能。

3、攝取足夠維生素

春天氣候由寒轉暖，溫度變化大。細菌、病毒等微生物開始繁殖，容易侵犯人體而致病。因此，應多攝取富含維生素的蔬菜和水果，如小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿、胡蘿蔔、捲心菜、菜花、柑橘、蘋果等，可提高人體免疫功能，增強人體的抗病能力。

4、飲食儘量清淡

在這樣的一個季節，如果大家吃油膩的菜餚，再加上天氣本身就是在不斷的揮發陽氣，這個時候，往往會讓你產生疲倦，有時候，會讓你的體溫變的下降，或者是說讓血糖下降，對一些中老年人來講，吃油膩的食物不利於他們養生，為大家儘量選擇一些清淡的食物，這樣就可以有效地緩解因為秋天天氣原因而引起的乾燥，反而不容易讓人上火，大家在選擇清淡口味的時候儘量選擇適宜的清淡菜餚，不要吃一些刺激性的，或者是說一些油膩的，那樣反而不利於自己的身體健康。

99熱心醫生溫馨提醒，春季養生除了要注意飲食調節好之外，還要做好防寒保暖的工作，加強鍛鍊，提高自己的機體免疫力，最好可以多參加一些戶外活動，比如散步、踏青等都是不錯的選擇，多呼吸一些新鮮空氣，緩解疲憊。

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