夏季冰飲之芒果酸奶冰飲
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芒果酸奶冰飲
材料:
芒果2個、酸奶150ml、冰塊適量。
做法:
1、左手掌按住芒果上方,用水果刀從芒果頂部插入,貼著芒果核順著切到底部,另一邊也是這樣切下另一片芒果;
2、用刀尖將果肉劃十字(網格狀),刀痕深度貼近芒果皮;
3、兩手捏住兩端,大拇指向上頂果皮部分,芒果肉就打開了;
4、用刀貼著芒果皮,把芒果肉取下;
5、芒果肉放入攪拌機,倒入50ml酸奶,攪打成芒果泥;
6、攪打好的芒果泥倒入杯中,再倒入100ml酸奶,加入冰塊,輕輕攪拌幾下即可。
功效:
芒果,含維生素C量高於一般水果,且具有即使加熱加工處理,其含量也不會消失的特點,常食芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗,降低膽固醇、甘油三酯,有利於防治心血管疾病,還可以滋潤肌膚,配合酸奶食用還可以效果更佳。
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