經期保養 調經養血的8款中藥食療方
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杜仲艾葉瘦肉湯
原料:阿膠、杜仲各15克,艾葉30克,豬瘦肉120克。
做法:1、杜仲、艾葉洗淨,阿膠打碎。
2、豬瘦肉洗淨,切大塊。
3、把杜仲、艾葉與豬瘦肉放入鍋內,加適量清水,大火煮沸後,改文火煲1小時,加入阿膠同燉,攪拌至烊化即可。
功效:養血安胎、暖宮止血。
艾葉豬肝湯
原料:艾葉200克,豬肝150克,生薑10克,鹽、味精、香油、胡椒粉、花雕酒、生粉各適量。
做法:1、艾葉洗淨,豬肝切片,生薑切絲。
2、將豬肝片放入少許的鹽、生粉醃漬5分鐘。
3、鍋上火,下入高湯燒開後,下入艾葉、調味料、豬肝,煮5分鐘即可。
功效:養肝補血、驅寒祛溼。
四神湯
原料:豬小腸500克,茯苓、山藥各50克,幹品蓮子、薏米、芡實各100克,鹽、米酒各適量。
做法:1、豬小腸氽燙,剪成小段。
2、芡實、茯苓、山藥、蓮子、薏米洗淨,和小腸一道入鍋,加水至蓋過材料,以大火煮開,轉小火慢慢燉約30分鐘。
3、加鹽調味,淋上米酒即可。
功效:健脾益胃、利水滲溼。
芡實鯽魚湯
原料:芡實、山藥各15克,鯽魚1條,鹽適量,姜3片。
做法:1、鯽魚處理好洗淨,放鹽、姜稍醃。
2、用少許食用油將鯽魚煎至淡黃色,然後與芡實、山藥同放入砂鍋內。
3、加適量水,煲2個小時,以鹽調即可。
功效:補氣健脾、固腎和中。
黃精牛筋煲蓮子
原料:黃精10克,蓮子15克,牛筋500克,生薑、鹽、味精各適量。
做法:1、蓮子泡發,黃精、生薑洗淨。
2、牛筋切塊,入沸水氽燙。
3、煲中加入清水燒沸,放入牛筋、蓮子、黃精、生薑片煲2小時,調味即可。
功效:健脾益胃、滋陰潤肺。
蓯蓉黃精豬骨湯
原料:豬骨1副,肉蓯蓉、黃精各15克,罐頭白果1大匙,胡蘿蔔1根,鹽適量。
做法:1、豬骨洗淨,放入沸水中氽燙,去掉血水,備用,胡蘿蔔削皮,洗淨切塊備用。
2、將所有材料一起放入鍋中,加水煮沸,再轉用文火繼續煮約30分鐘,加鹽調味即可。
功效:補腎健脾、益氣強精。
鉤藤白朮飲
原料:鉤藤50克,白朮30克,冰糖20克。
做法:1、白朮用清水洗淨,放入洗淨的鍋中,注入適量水,以小火煎半小時。
2、鉤藤用清水洗淨,放入煮白朮的鍋中,以小火再煎煮10分鐘。
3、加入冰糖,一邊煮一邊輕輕攪拌,煮至冰糖融化後關火,待涼後即可服用。
功效:清肝明目、滋陰補腎。
澤瀉白朮瘦肉湯
原料:豬瘦肉60克,薏米50克,澤瀉15克,白朮30克,鹽、味精各適量。
做法:1、豬瘦肉洗淨,切塊,澤瀉、白朮、薏米洗淨,薏米泡發。
2、把豬瘦肉、澤瀉、白朮、薏米一起放入鍋內,加適量清水,大火煮沸後轉小火煲1-2個小時,調入鹽和味精即可。
功效:補氣健脾、利水滲溼。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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