這17種食物空腹吃有健康隱患
本文已影響2.02W人
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禁止空腹食用的飲品
1.豆漿
豆漿富含蛋白質和鈣、磷、鐵、鋅等幾十種礦物質以及維他命A、維他命B等多種維生素。但如果空腹飲用,豆漿中的蛋白質大部份會在人體內轉化為熱量,進而被消耗掉,起不到營養滋補作用。另外,一次不宜飲過多豆漿,否則容易引起過食性蛋白質消化不良症,出現腹脹、腹瀉等不適病症。
2.酸奶
適宜乳酸菌生長的pH值為5.4以下,空腹時,人的胃液酸度pH值在2以下,飯後胃液被稀釋,pH值可上升到3.5,因此空腹飲用酸奶,乳酸菌易被殺死,保健作用減弱,而飯後2小時飲用較好。特別是胃潰瘍和胃酸過多的人,應儘量避免空腹吃酸味食品。
3.白酒
空腹飲酒會刺激胃黏膜,久之易引起胃炎、胃潰瘍等疾病。另外,人空腹時,本身血糖就低,此時飲酒,人體很快出現低血糖,腦組織會因缺乏葡萄糖的供應而發生功能性障礙,出現頭暈、心悸、出冷汗及飢餓感,嚴重者會發生低血糖昏迷。
4.茶
最好不要空腹喝茶,茶葉中含有較多的鞣酸,具有收斂的作用,容易引起便祕。此外,茶鹼容易刺激腸胃,引起食慾減退,胃腸不適等症狀。空腹喝茶,使腸道吸收茶中過多的咖啡因等生物鹼,有可能使人出現心慌、頭暈、手腳無力等症狀。
5.冷飲
空腹狀態下暴飲各種冷凍食品,會刺激胃腸發生攣縮,久之將導致各種酶促化學反應失調,誘發腸胃疾病。
6.咖啡
咖啡因使交感神經受到刺激、興奮,但對食慾有負面作用,使食慾減低。另外,由於胃部受到刺激而胃液分泌增加,刺激空胃,對胃潰瘍等患者不利。最理想的是飯後喝。
禁止空腹食用的蔬菜
1.番茄
番茄酸甜可口,既是水果、又是蔬菜。但空腹吃番茄可引起胃脹,番茄含有大量可溶性收斂劑等成分,與胃酸發生反應,凝結成不溶解的塊狀物,這些硬塊可能將胃的出口幽門堵塞,引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀。
2.紅薯
紅薯中含有單寧和膠質,如果空腹食用,可能會刺激胃壁分泌更多胃酸,引起胃灼熱等不適感。
3.大蒜
大蒜含有辛辣的蒜素,空腹吃蒜,會對胃黏膜、腸壁造成刺激,引起胃痙攣,影響胃腸消化功能。#p#副標題#e#
禁止空腹食用的水果
1.香蕉
空腹吃香蕉容易對胃腸造成傷害,香蕉能夠促進胃腸的蠕動,空腹食用的話,胃腸內沒有其他可供消化的食物,但是香蕉卻使胃腸提前工作,長期下去會對胃腸造成傷害,不利於身體健康。
2.橘子
橘子好處雖多,但建議不要空腹吃橘子,橘子中含有大量的糖分和有機酸,空腹時吃橘子會使胃酸猛增,對胃黏膜造成不良刺激,使脾胃不適。
3.菠蘿
富含強酵素的菠蘿,空腹吃會傷胃,其營養成分,最好在吃完飯後食用,才能更有效地被吸收。
4.山楂
含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等,空腹食用,會使胃酸猛增,對胃黏膜造成不良刺激,使胃發脹滿、泛酸,若在空腹時食用會增強飢餓感並加重原有的胃痛。
5.柿子
含有較多的果膠、單寧酸,與胃酸發生化學反應生成難以溶解的凝膠塊,易形成胃結石。空腹吃柿子,大量的柿膠酚和紅鞣質收斂劑與胃酸凝結成硬塊,形成“柿石”。容易引起噁心、嘔吐、胃潰瘍,甚至胃穿孔等。柿子在飯後吃就不易形成“柿石”。
6.黑棗
黑棗含有大量果膠和鞣酸,這些成分與胃酸結合,同樣會在胃內結成硬塊。
禁止空腹食用的其它食物
1.糖
糖基本上不經過消化就能被人體立即全部吸收,幾乎可以不經過人體任何代謝過程,就能直接進入血液,實際上糖只能滿足身體熱能需要,卻不能代替蛋白質、維生素等營養物質,空腹吃糖類食品,會出現暫時性高血糖,還可能改變蛋白質的分子結構,使其成為一種聚糖物質,有礙於身體對蛋白質的吸收和利用。
2.冰激凌
空腹時大量吃冷飲,由於溫度相差太大,會強烈刺激胃腸道,使器官在驟冷的情況下出現突發性攣縮。長期後容易導致內臟器官功能受到損傷,在女性月經期間還會使月經發生紊亂。
99熱心醫生溫馨提醒:過涼、過辣或有刺激性的食物空腹食用,會對腸胃產生較大的刺激,引發胃脹、胃痛、胃炎、胃潰瘍和胃穿孔等胃腸道疾病,甚至影響全身器官的正常運作。
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