運動後千萬別碰這些食物
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你每天鍛鍊後吃的東西比你一天中其他任何時間吃的東西都重要。聽起來似乎不可思議!人在鍛鍊後,身體會流失大量水分、微量元素,此時就必須補充一些水分、蛋白質、複雜的碳水化合物。運動後吃的最佳食品是可以逐步幫助身體提高血糖的。下面一起來看看運動後的飲食指導:
運動後不該吃:
1、乳酪
高脂肪的加工乳酪不適宜在大量運動後進食。其原因是,乳酪中含有大量的飽和脂肪,鹽或糖。如果你運動後渴望吃點鹹的零食,咀嚼幾塊小餅乾是個好辦法。
2、加工肉製品
在進行有氧鍛鍊之後,來一個香腸三明治,聽起來雖然很棒。但加工過的肉類是高脂肪的產物,在運動後,它們會對消化系統產生負面影響。運動後臘腸、臘肉、香腸等都是不適合吃的。
3、精細的穀物食品
現今人們都提倡吃穀物食品,認為它非常健康。事實上,穀物食品不能一概而論。有些穀物食品中添加了糖類,特別是那些包裝精緻、麵粉精細的穀物,很難在運動後給身體提供能量。運動後喝杯低糖麥片,吃些堅果效果反而更好。
4、果汁飲料
果汁飲料一般含糖量非常高,運動後的正確做法是讓血液中的血糖濃度逐步提升,短時間內提高血糖濃度,會打亂身體原有的新陳代謝速度,危害健康。
5、炒/煎蛋
雞蛋被認為是運動後適宜吃的小零食,因為雞蛋含有蛋白質和膽鹼,對心臟有益。但是有些人認為水煮雞蛋沒味道,運動後喜歡吃炒雞蛋或煎荷包蛋。這種做法反而不利健康,因為炒雞蛋或煎蛋中脂肪含量高,水煮雞蛋或蒸雞蛋中不但優質蛋白質沒有破壞,脂肪含量也更低。
運動後吃什麼好
1、補充流食
如果汁、粥、湯及水分較多的水果和蔬菜(如西紅柿葡萄、橙子、西瓜、生菜和黃瓜)。這些流食帶有大量的水分和維生素,迅速幫助身體得到補充。
2、含高蛋白的食物
人體熱量消耗太大也會感到疲勞,故應多吃富含蛋白質的豆腐、瘦肉、魚、蛋等;當然,補充蛋白不能盲目,不要只是一味的只吃肉,不吃其他的食物,這樣只會得到相反的效果。
3、多食鹼性食物
多食鹼性食物如新鮮蔬菜、瓜果、豆製品、乳類和含有豐富蛋白質與維生素的動物肝臟等。這些食物經過人體消化吸收後,可以迅速地使血液酸度降低,中和平衡達到弱鹼性,從而消除疲勞。
4、含鉀的食物及維生素
土豆、香蕉、橘子、橙汁和葡萄乾等含有豐富的鉀元素和維生素B和C有助於把人體內積存的代謝產物儘快處理掉,故食用富含維生素B和C的食物,能消除疲勞。
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