冬季補腎就吃6款黑色食物
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冬季進補,人體攝入的養分吸收與利用率高,較易積蓄併發揮功效,是體虛病人補養腎臟、延年益壽的最好時機,故有“冬季進補”之說。下面為大家介紹幾種能養腎的黑色食物:
冬季補腎食物
黑棗
中醫認為黑棗性溫味甘,具有補腎與養胃功效。
黑木耳
中醫認為其具有清肺益氣、活血益胃、潤燥滋補強身之效。研究表明,黑木耳膠體具有較強吸附力,能夠清潔腸胃,還含有核酸、卵磷脂成分,具有健美、美容、延緩衰老之效。黑木耳是一種可溶性膳食纖維,能補血,高血脂、心梗、腦梗患者多食可溶栓,降低血小板數量。
黑米
具有健脾暖肝、補血益氣之效。其維生素B1和鐵的含量是普通大米的7倍。冬季食用對補充人體微量元素大有幫助。用它煮八寶粥時不要放糖。
黑豆
有暖腸胃、明目活血、利水解毒之效,也是潤澤肌膚,烏須黑髮佳品,富含優質蛋白、維生素B族和維生素E,還含有核黃素、黑色素。對防老抗衰、增強活力、美容養顏有幫助。
黑蕎麥
可藥用,具有消食、化積滯、止汗之效。除富含油酸、亞油酸外,還含葉綠素、盧丁以及煙酸,有降低體內膽固醇、降低血脂和血壓、保護血管功能的作用,適宜糖尿病人、代謝綜合徵病人食用。
黑芝麻
富含對人體有益的不飽和脂肪酸,其維生素E含量為植物食品之冠,可清除體內自由基,抗氧化效果顯著,對延緩衰老、治療消化不良和治療白髮都有一定作用。
此外,還有李子、烏雞、烏梅、紫菜、板栗、海蔘、香菇、海帶、黑葡萄等,也都是營養十分豐富的食物。腎不好的人,可以每週吃一次蔥燒海蔘,將黑木耳和香菇配合在一起炒,或燉肉時放點板栗,都是補腎的好方法。
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