煮雞蛋有利於降血壓嗎
本文已影響2.92W人
本文已影響2.92W人
我們都知道,適當的食用雞蛋對我們預防一些心腦血管疾病是很有好處的,但是雞蛋有很多吃法,比如煎雞蛋和煮雞蛋,那麼這兩種吃法哪種更有利於我們降低心腦血管疾病呢,下面我們一起來看一下:
煎雞蛋和煮雞蛋哪種更有利於降血壓
加拿大最新研究顯示煮或煎的雞蛋中蛋白質可以降低血壓,降低心腦血管發病率,並且煎雞蛋比煮雞蛋效果更好。
艾伯特大學的研究人員寫到“研究結果表明當人吃下煮熟的雞蛋,雞蛋在體內消化時,會產生大量ACE抑制肽。這種物質對心血管疾病(包括高血壓)有預防作用。”
研究人員發現,煎雞蛋裡的蛋白質比煮雞蛋裡的蛋白質作用更強。這種不同的結果可能是烹製時溫度不同:煎雞蛋時是170攝氏度,煮雞蛋時是100攝氏度。還有就是雞蛋的受熱方式:煎雞蛋是整個雞蛋受熱幾乎一樣,而煮雞蛋是從雞蛋殼到雞蛋黃。煮雞蛋中蛋黃裡的蛋白質或緊包著的白色蛋清可能沒有發生什麼特別大的變化,所以消化時蛋白質吸收得比較少,產生的ACE抑制肽比較少。
研究人員認為該發現進一步表明雞蛋是一種極好的保健食品。”尤其是雞蛋裡邊的蛋白質作用顯著,而煎雞蛋裡邊的脂肪和油不必考慮。
通過上面的文章我們知道了,煎蛋和煮雞蛋哪種更有利於降低心腦血管疾病的發生,希望這些能夠給大家帶來幫助。
當歸煮雞蛋 女性補血4大藥膳
血壓高喝什麼茶降壓 哪些茶有利於降血壓
煮完雞蛋用冷水泡好嗎
雞蛋煮多長時間最好?煮雞蛋多長時間能熟
降血糖的蔬菜 多吃這些蔬菜有利於降血糖
煮雞蛋有講究 怎麼煮最營養?
有助於降血壓的水果推薦
有助於降血壓的八大食物
雞血藤能降血壓嗎 不能降血壓
補血吃什麼好 紅糖煮雞蛋補血效果好
茶葉煮雞蛋是好食品嗎
常喝羅布麻茶有降血壓的功效嗎
水煮蛋是最有營養的吃雞蛋方法 水煮蛋巧剝殼有妙招
煮好雞蛋發現沒蛋黃能吃嗎 雞蛋怎麼吃最健康
雞蛋和茶葉同煮好嗎
煮雞蛋的小技巧-煮雞蛋需要多長時間?
煮雞蛋有什麼竅門?吃雞蛋的五個禁忌
雞蛋能減肥嗎? 如何利用雞蛋減肥
如何吃蔬菜才有利於降血糖
水煮雞蛋時煮多久最有營養
有利於降壓的簡單保健方法
吃雞蛋煮枸杞壯陽嗎
雞蛋和什麼一起吃好 雞蛋配一物降壓降脂有奇效(圖)
煮雞蛋也是一門技術活 如何煮雞蛋才能保證雞蛋營養價值
雞蛋該怎麼煮?水煮蛋最營養
高血壓可以吃雞蛋嗎 每天一個雞蛋有效助降血壓
紅糖和雞蛋是否可以放到一起煮 紅糖雞蛋一起煮好嗎
常吃五種蔬菜有利於降血脂
排毒降血壓 香菜煮水有4大功效
吃什麼有利於降低血糖
雞蛋和糖能一起煮嗎
有助於降血壓的小習慣
煎煮雞蛋越老越好嗎