野菜並非適合所有人食用的
本文已影響2.6W人
本文已影響2.6W人
春暖花開,正是吃野菜的好時節!香椿、野芹菜、野小蒜等,或涼拌或炒蛋炒肉,但野菜並不是人人都適合食用,不加選擇吃野菜而過敏的患者不少,出現蕁麻疹、雙眼紅腫、過敏及日光性皮炎等症狀。
吃野芹菜引發過敏症狀
日光性皮炎多發生於春季,患者以青壯年女性為多,兒童發病也較常見。一般在進食野菜後,面部、手部、頸部等區域性面板有瘙癢感、灼熱感,並可見到急性水腫、淤斑或水泡,嚴重時可伴有頭痛、乏力、發熱、噁心、嘔吐、食慾減退等全身性反應。
日光性皮炎的發生除與患者的體質密切相關外,還必須具備兩個條件:第一是這些野菜含有某種感光素,且發病率和病情輕重與烹調方法和進食菜量有一定關係。食菜量多的人,不但發病率高,病情往往也比較重。其次是患者食用上述野菜後必須經日光照射後才能發病。
野菜雖好但不要多吃
能引起日光性皮炎的光感性菜類很多,有野芹菜、灰菜、紫雲英、蘿蔔葉、芥菜、榆樹葉、槐花、莧菜、刺兒菜、無花果、黑木耳和栽培蔬菜中的小白菜、菠菜、油菜、香菜等。那怎麼預防這種過敏的發生呢?最好的辦法就是不要食用引起過敏的野菜,特別是不能一次吃得過多,或者是晚上食用後直接休息,避免接觸陽光的照射。
很多人愛採野菜和吃野菜,但有的會讓人過敏或中毒,市民在採和吃時一定要謹慎。過敏體質或抵抗力差的人群更要儘量避免食用。野芹菜、野蔥、蓴菜、灰菜、馬齒莧等,都含有可過敏物質,容易引發一些特殊體質的人過敏。野小蒜如果吃多了,會出現咽喉乾燥、眼目赤腫等。此外,多數野菜性寒味苦,能敗火,但多吃會傷及脾胃,引發胃痛、噁心、嘔吐等症狀。比如野薺菜吃多了,就會導致脾胃虛弱、血淤氣滯。
所以,不管是什麼野菜,嚐嚐鮮就可以了,不要長期和大量食用。吃野菜後如果出現周身發癢、浮腫、皮疹或皮下出血等症狀,就需要馬上到醫院診治,以免拖延,引起肝、腎功能的損害。
冬泳好處多 並非人人都適合
最適合冬季食用的蔬菜
適合男人補腎的菜有哪些呢
牛鞭並非人人適合 3類人不宜吃
適合便祕孕婦所食用的水果和粥
清熱解暑藥並非人人適用
熱水泡腳的好處多多 但泡腳並不適合於所有的人
按摩並非人人都合適 7類人不宜按摩
中式拔罐火了 但並非人人適合拔罐
六種最適合男人食用的補腎菜
涼茶不是“茶” 夏季涼茶並非人人適合喝
脣部整形並非人人能做 五類人最合適
適合人工種植的野菜有哪些 適合人工種植的野菜有哪些呢
冬季吃膏方進補 但並非人人適合
什麼人適合做三伏灸 並非人人適合三伏灸
中藥足浴並非人人適合 足浴注意事項
暖寶寶貼怎麼用 禦寒神器暖寶寶並非適合所有人
冬天喝涼茶?並非所有人都能喝
洗牙並非人人合適 這些人謹慎洗牙
手術治療近視並非人人都適合
藥食兩用的中藥 並不是人人適合吃
適合冬季食用的五種蔬菜
女性經期不適合食用的菜
並非人人適宜醪糟的原因
含氟牙膏並非每人都合用
光子嫩膚美容效果佳 並非人人都適合
女子熱水泡腳猝死 泡腳並非人人適合
食用野菜有哪些方法
最適合老年人食用的芹菜鴨肉粥
美黑多少錢 美黑並不適合所有人
燕窩、人蔘之類並非對每個人都適合
五穀雜糧怎麼吃?並不是所有的人都適合!
人蔘並非人人皆適宜