10個月寶寶補鈣食譜
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魚泥豆腐羹
原料:魚弄成泥,豆腐
做法:將魚肉洗淨加鹽、姜,上蒸鍋蒸熟後去骨刺、搗爛成魚泥。將水燒開加入少量的鹽,放入切成小塊的嫩豆腐,煮沸後加入魚泥,再加入少量的澱粉、香油、蔥花成糊狀即可。
補鈣奧祕:魚肉和豆腐都是高蛋白和高鈣食品, 魚肉含水分高、肌纖維短,它與豆腐結合,鈣容易消化吸收。而且味道鮮美,10個月的寶寶一定很喜歡。
豬血豆腐青菜湯
原料:豬血、豆腐、青菜、蝦皮
做法:豬備豆腐切成小塊,青菜洗淨切碎。水開後,先加入少量的蝦皮、鹽,再加入豆腐、青菜、豬血。煮3分鐘,加調料即可。
補鈣奧祕:豬血是補鐵的優秀食品,它具有含鐵豐富、易吸收,價廉物美等優點。蝦皮含有大量的鈣、磷是嬰兒的補鈣食品。相信10個月寶寶會愛吃的。#p#副標題#e#
蓮子桃子番茄湯
原料:蓮子、桃
製作方法:
1、蓮子(已去芯)提前用清水泡一夜;
2、桃子去核切塊備用。蓮子、番茄沙司,放入清水中煮沸。文火煲30分鐘;
3、加入桃子煮沸後,轉文火煲10分鐘,就可以了。
適合人群:10個月以上的寶寶
健康提示:
桃肉味甘酸、性溫,歸胃、大腸經;具有養陰、生津、潤燥活血的功效;主治夏日口渴,便祕,痛經,虛勞喘咳,疝氣疼痛,遺精,自汗,盜汗等症。#p#副標題#e#
三文魚豆腐飯
原料:豆腐40g、蘿蔔苗15g、熟米飯80g、亨氏三文魚番茄泥適量、植物油2ml
製作方法:
1、蘿蔔苗切段,豆腐切成小丁。
2、砂鍋中放清水、熟米飯和植物油煮開。
3、加入豆腐丁煮到米粒開花後關火,放入蘿蔔苗燙熟。
4、將飯盛到碗中,拌入三文魚番茄泥即可。
健康提示:
三文魚富含DHA,有助寶寶智力發育;蘿蔔苗的維生素A含量是柑橘的50倍,維生素C的含量超過檸檬1.4倍,增加富含維生素A、維生素C的輔食可有效減少感冒發生率。#p#副標題#e#
香菇蒸蛋
原料:香菇、胡蘿蔔、豌豆少許、雞蛋一個
製作方法:
將雞蛋打均勻加少許鹽。將香菇、蘿蔔切成丁煮熟後,和入蛋中調和,加冷水至八分滿,放進鍋中蒸熟即可。
健康提示:
雞蛋含有豐富的優質蛋白,而每100克的鮮香菇中含蛋白質12~14克,碳水化合物59.3克,鈣124毫克,磷415毫克,鐵25.3毫克,還含有多糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C等。
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