3歲寶寶吃什麼好
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常見有的寶寶在雙休日或節假日過後,回到幼兒園時,老師發現孩子出現食慾下降、腸胃不適等現象。這是因為在節假日中,一些父母忽視了寶寶的飲食節制和規律,造成寶寶腸胃功能出現問題。父母應該配合幼兒園教育,在節假日中也要堅持培養寶寶良好的飲食習慣。
3歲寶寶的乳牙已經出齊,咀嚼能力大大提高,食物種類及烹調方法逐步接近於成人。但是,寶寶的消化能力仍不太完善,而且由於生長較快,熱量和營養素需要量較高,在為寶寶安排每天飲食時要注意食物品種的多樣化,粗細糧搭配、主副食搭配、葷素搭配、幹稀搭配、甜鹹搭配。
在選擇食物時要注意其營養價值,一般說來綠葉蔬菜和豆製品比根莖類蔬菜營養價值高,肝腎等內臟比肉類營養價值高,雜糧比精糧營養價值高。
食物要做成寶寶易於接受的形式。比如,有的寶寶不愛吃適合大人口味的溜肝尖,可以給寶寶做成醬豬肝,切片後讓寶寶拿在手裡吃;有的寶寶不愛吃蔬菜,可以把菜和肉混合做成餡,包在麵食中給寶寶吃。
在家生活的寶寶一定要注意飲食的定時定量,不能一天到晚嘴不停地隨意吃零食,而到正餐時卻往往不肯正經吃飯,長期下去對寶寶的營養狀況和生長髮育都會造成不良影響。
1、粗糧正式進入寶寶的餐譜,主食100—200克,豆製品15—25克,肉、蛋50—75克,蔬菜100—150克,牛奶250—500克,水果適量。在三餐的基礎上,可在下午給寶寶加一餐的點心。
2、飲食搭配蔬菜若與動物性食品配菜,營養會更為全面。營養搭配合理風味獨特、色彩鮮豔,容易調動寶寶的食慾。蔬菜與鮮豆類或豆製品合烹,口味鮮美,色彩美觀,能夠吸引寶寶的注意,提高寶寶的食慾。
3、營養元素脂肪攝入不能多但也不能太少,脂肪提供熱量,調節體溫,保護神經及器官,促進維生素吸收,每日供給30—40克。主要來源於動植物油、乳類、蛋黃、肉類和魚類。
3歲的寶寶每天需攝入穀類150~180克,如各類米、面等粗細糧食品;豆製品類每日需攝入25~50克,如豆腐、豆豉等;蛋類每日攝入量應為40克,可以是雞蛋、鴨蛋等;肉類每日需要量為40~50克,包括豬肉、魚肉、雞肉及動物內臟等;寶寶在這個時期應多吃一些蔬菜,每日攝入量應為150~250克,其中綠葉菜應占一半以上;水果應吃50~100克,根據季節選用不同品種,注意有些易上火的水果應控制寶寶食用,如:荔枝、龍眼、桔子等;另外,這一時期還應保證寶寶每天吃到奶類食品250~500毫升,如果寶寶牛奶吃的少了,也可以用豆奶、豆漿、酸奶等補充。
你的寶寶每日吃的食物量是否能滿足其生長髮育的需要呢?這裡只是提供一個寶寶每天所需食物的參考量,不必完全拘泥於此,只要寶寶平均每天的食物攝入量不要過少或過多即可,因為每個寶寶的生長髮育水平不同,食物的需求量也會有所不同。
早餐:牛奶200毫升,菜肉卷1個(重10-20克),煮雞蛋1個
午餐:肉末、肝末,青菜燴米飯1碗(米50克),小白菜蝦皮豆腐湯
午點:餅乾3-4塊,水果1個
晚餐:肉菜小包子2個(麵粉50克)粥1碗(大米10-20克)
晚點:牛奶200毫升,小點心2 塊(麵粉10-20克)
注:每日約用糧150-200克,肉60克,菜200克,奶400毫升,油、糖適量。
1、素食早餐三明治 食材:吐司4片、生菜2片、乳酪2片、酸黃瓜1根、雞蛋1個、番茄醬、千島醬、水。做法:把雞蛋洗淨放入鍋中,倒入水,大火煮開後,改成中火煮8分鐘即可,取出自然冷卻。將酸黃瓜切片,生菜洗淨瀝乾水分,煮好的雞蛋切成薄片。吐司麵包放入麵包機中,按下開關,等待自動彈起即可拿出,切去土司麵包片的四邊,鋪上一層千島醬。再鋪上一層番茄醬,一片生菜,一片乳酪,一層雞蛋片。接著放上一層酸黃瓜片。最後再鋪上一層土司。用牙籤固定好後,將三明治對角切開即可。
2、迷你水果三明治 食材:土司4片、獼猴桃1個、草莓果醬1大匙、果醬1勺。將吐司片切去四邊的硬邊。取1片吐司片塗上草莓醬,蓋上吐司片。在吐司片上放上獼猴桃片。再蓋上1片吐司片,在吐司片上塗上菠蘿醬,再取最後吐司片蓋在最上面,再對切成小三角形。
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