寶寶一歲以後 禁鹽令該解除了嗎
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1歲寶寶 今天加鹽了嗎?
晨曦爸爸:我家晨曦的食物一直都是不加鹽的,現在一歲8個月了,還是繼續著。我覺得無鹽食物才是最好的嬰幼兒食物。
悅悅媽:小子的食物也是1歲前不主動加鹽的,但最近他好愛搶大人的食物,而且還吃得津津有味的,反倒他自己的無鹽餐不吃了。於是乎,我在他的食物中加了一點點的鹽,結果吃得很歡。看來,要給小子“解禁”了~
小雨媽媽:小雨自從上了餐桌和大人同桌吃飯,就變得難伺候了,非要吃一口大人的菜,才肯吃一口自己的粥,要不然就扭頭不願張開嘴巴。爸爸建議要不給小雨的粥里加點味道吧,可是不是說鹽對孩子不好嗎?好糾結呀~
芳兒媽媽:芳芳的奶奶最近老向我嘮叨,說孩子長大了,不愛吃寡淡的食物了,要不在她白粥里加點醬油吧。
鹽:加不加?
寶寶1歲後,對於飲食的要求會比以前要多了,不再飯來張口,來者不拒了。他們會對清淡的食物表現出不熱衷、甚至厭惡的情緒。這個時候,父母們是否會考慮給他們加鹽呢?對此,我們的主張是,孩子不主動要,父母別主動給!主動要求則少量給!
像小晨曦一樣,已經1歲8個月了,依然能堅持著無鹽飲食,確實很難得。日常飲食中,小晨曦沒有主動向父母提出要求吃帶鹹味的食物,晨曦父母也沒有主動給他吃,無形中給了孩子很好的保護。
可是很多孩子並不能做到這樣,尤其是和父母關係親密的孩子,可能在一歲前就已經和大人們同桌吃飯了,不時接觸大人的食物,早早已經接觸到鹽了。他們會對有味道的食物,更加感興趣。如果孩子對於食物的味覺有了初步的認知,甚至開始抗拒無味的食物時,父母可以像悅悅媽那樣做,在寶寶的食物中稍稍加點鹽,調劑一下味道,讓寶寶喜歡吃東西。
需要特別提醒的是,像芳兒奶奶的做法是絕對要杜絕的。父母們千萬不能在寶寶的食物中加醬油、味精、雞精之類的調味品,這些調味品,除了含有鹽,還含有太多的新增劑,長期使用並不利於孩子成長。
參考:孩子攝入鹽的標準
鹽的數量要如何界定嗎?不同時期的孩子對於鹽的攝入量有不同,在《中國居民膳食營養素參考攝入量》裡,針對6個月至6歲的孩子的鹽攝入量,有明確的參考量。
6-12個月——0.9g
對於6-12月嬰兒來說,每天需要350mg的鈉(相當於0.9g食鹽)。奶類及其他輔食中含有人體所需要的鈉,一般情況下,正常進食的寶寶完全能夠攝入足夠的鈉來滿足生理需要。
1-3歲——1.8g
1-3歲的幼兒每天需要700mg鈉(相當於1.8g食鹽),比6-12月大嬰兒多350毫克。但通常情況下,也完全可以從食物中獲取足夠的鈉,如奶類、主食、肉類、綠葉蔬菜、水果等。因此,有資料提示,在嬰幼兒的餵養中,3歲之前請勿新增鈉鹽,這樣可以讓寶寶們更好的體味天然食物的味道,且可以降低日後高血壓和心腦血管疾病的發病率。
4-6歲——2.3g
4-6歲的孩子每天大約需要900mg的鈉(相當於2.3g食鹽),除了食物本身含有的鈉,必須通過食鹽獲取的那部分鈉也不多,1-2克食鹽足矣。6歲以上的兒童食鹽量最好控制在3-5克食鹽。事實上,我們給孩子吃的食鹽,很可能會遠遠超過推薦的量。但,為了孩子今後的健康,還是讓孩子儘可能少的攝入食鹽。
1g鹽比寶媽想象中的要多呢,但是別忘記了,這是寶寶一天的用鹽量哦,若按寶寶一日三餐將之分成3-4份,其實每次的用鹽量也是非常少的。所以爸爸媽媽們在下鹽的時候,就要把握好分寸了。
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