孕期食譜 西紅柿燴菜花

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孕期食譜 西紅柿燴菜花

西紅柿燴菜花

準備材料:花菜1顆、西紅柿2個,蔥姜少許、番茄醬2大勺、糖、鹽少許、食用油適量。

步驟1:花菜洗乾淨掰成小朵。

步驟2:姜蔥洗淨,切段備用。

步驟3:西紅柿去皮切成塊。

步驟4:鍋放熱油,下蔥薑末爆香。

步驟5:放入西紅柿快炒至濃稠。倒入番茄醬。

步驟6:把菜花在沸水中焯8成熟,撈出備用。

步驟7:下菜花翻炒。等菜花熟透了就加糖、鹽調味即可。

營養食譜

西紅柿含有的胡蘿蔔素和維生素A、C,有祛雀斑、美容、抗衰老、護膚等功效,酸甜的口感有助孕早期準媽媽開胃。菜花是一種粗纖維含量少,品質鮮嫩,營養豐富,風味鮮美,人們喜食的蔬菜。

推薦人群備孕 孕期 月子/產後 兒童

忌食人群:嬰兒

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