產後恢復須知 產婦不宜久食紅糖
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在我國廣大地區,產婦都有食紅糖的習俗。但產婦食紅糖的時間長短說法不一,認識也不統一。
紅糖又稱赤砂糖,是一種未經提純的糖,其營養價值優於白糖。據測定:每百克紅糖含鈣90毫克,相當於白糖的3倍,含鐵40毫克,也是白糖的3倍,其它礦物元素如錳、鋅、鉻等也比白糖多。同時,紅糖還含有一定數量的維生素B2、胡蘿蔔素、尼克酸和煙酸等,這些成分對人體生長髮育有一定的促進作用,因此適於產婦、兒童及貧血患者食用。
婦女產後食用紅糖,能活血化瘀,使惡露行暢,解腹冷疼痛,是產婦的一種較好的補品。但產後如果無限制地食用紅糖,對身體非但無益,反而有害。因目前多為初產婦,子宮收縮一般較好,惡露的色和量都比較正常(血性惡露持續時間為一週左右)。若產婦食用紅糖時間過長,如達半月至1月以上,陰道排的液體多為鮮紅色血液,這樣產婦就會出血過多而造成失血性貧血,還可影響子宮復原及身體健康。
研究還證實,食用紅糖過多,會使血液中葡萄糖含量增多,增加脂肪的積蓄,從而使新媽媽易患心血管方面的疾病。因此,產婦食紅糖的時間最好在產後10-12天內,切不可久食,以免造成不良後果。
至於產後或人工流產後,惡露不下伴有腹痛者,食用紅糖的方法是:紅糖150克,茶葉適量,加水煮沸,待溫熱時衝入加熱的黃酒少許,效果更好。
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一般來說,婦女產後應多進食高熱量的飲食,如:脂肪、蛋白質之類。據研究,在產後一年之內哺乳婦女大約每日需要熱量3200千卡,蛋白質90克-100克,鈣2克,鐵15毫克,維生素A3900因際單位,維生素B116毫克,維生素C150毫克。這樣大的營養量,全部要由飲食攝取。但由於產後數週內脾胃功能亦處於虛弱狀態,因此進食量之增加應採取漸進的方式。食物品種要多種多樣,新鮮可口,並多吃湯類。乳母每日可吃5餐-6餐,每餐應儘量做到幹稀搭配,葷素搭配。
雞和雞蛋是最理想的滋補品。因為,雞和雞蛋不僅味道鮮美,營養價值高,又容易被消化吸收,是產後極好的補養之品,也是民間傳統的產後食物補品之一。雞肉性平,富含蛋白質和人體必需的多種氨基酸,有益五臟,健脾胃,祛風養血,補虛等功效,雞蛋營養比較全面,蛋黃又含有較多的卵磷脂和鐵質,能補益氣血,生肌長肉,對恢復體力有很大的補益作用。產後幾個月內如能每天吃2個雞蛋,產婦不但恢復快,而且身體健壯,可減少產後一些併發症,保證嬰兒的營養需要。
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