哪些人適合吃生薑
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哪些人適合吃生薑
哪些人適合吃生薑
風寒感冒患者:
夏天如果在外面淋了雨,或者受了風寒,回到家馬上喝一碗熱乎乎薑湯,身體就會有所改善。因為姜性溫味辛,可以散寒發汗,疏通因受風邪寒邪侵入而阻滯的氣機,所以風寒感冒可以用生薑,再加些紅糖趁熱服用,不一會就有一股熱流流遍全身,體內的風寒往往能夠得汗而解。但若是風熱感冒再服生薑,就如同火上澆油。流感一般也不用生薑治療,因為中醫認為流感需用苦寒中藥清瘟敗毒,而姜不具苦寒之性。
體質偏寒者:
不少人平常就怕冷、手足發涼,吃冷食後易腹瀉,即便是夏天也不敢開空調。這些人夏天適合吃薑,因為姜性溫,可以用來溫中驅寒。
室外作業者:
夏季特別是伏天炎熱,汗出甚多,人們往往採用空調、冰鎮飲料等解暑去熱。其實效果且適得其反。過度飲用冰鎮飲料、寒涼過度的後果是不但傷及脾胃,引起胃痛腹瀉,也會造成口中黏膩、口乾舌燥,無汗,暑熱不解的後果。這是因為熱甚於外、脾胃空虛,寒涼敗胃,陽氣不得內收。這時如果飲用常溫的生薑涼茶溫胃護陽,則陽氣內守,暑熱就不會浮盛於外,人體自然就會感到神清氣爽,通體舒泰。夏天的建築工地、鍊鋼企業、築路工人、執勤警察等高溫作業行業尤其適宜。但已發生中暑者則不能服食生薑。
“空調病”患者:
夏季人們一般都貪涼,長時間待在辦公室、商嘗居室等開著空調的地方,不少人因不適應室內外溫差患上感冒,有人肩膀和腰背易遭受風寒溼等的侵襲,引發了關節疼痛、肩周炎等疾患,或者胳膊腿感到不舒服,女同志還會引起月經不調,這就是“空調脖。服生薑是最簡便有效療法。上班族可以在上班之前帶一些生薑絲,用生薑絲泡水喝,也可在家裡燒製紅糖薑湯,燒製時放些帶須蔥白,注意味不可過淡也不宜太濃,一天喝一碗就可以了。姜有助於驅逐機體表皮所受的風邪,而紅糖有活血化淤、調經等作用。症狀較重的人可以把薑湯當茶喝。
胃寒患者:
平時如有喜食熱飲、乾嘔清水等症狀的人食用生薑比較合適。尤其是夏天,人們好涼,經常吃些冷飲和涼性的水果,造成寒涼侵胃,易患“冰箱病”。這時及時喝點薑糖水,有助於驅逐體內寒氣。夏季細菌生長繁殖異常活躍,容易汙染食物而引起急性腸胃炎,適當吃些生薑或用乾薑加茶沸水沖泡後飲之,能起到防治作用。研究發現,生薑能起到某些抗菌素的作用,尤其對沙門氏菌效果明顯。生薑還有殺滅口腔致病菌和腸道致病菌的作用,用生薑水含漱治療口臭和牙周炎,療效顯著。另外,夏令氣候炎熱,人體唾液、胃液的分泌會減少,因而影響人的食慾,如果在吃飯時食用幾片生薑,會增進食慾;生薑對胃痛亦有緩解或止痛作用,胃炎及胃十二指腸潰瘍所致的疼痛、嘔吐、泛酸、飢餓感等用生薑50克煎水喝,可使症狀迅速緩解。
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