尋找北美的風味 多倫多的經典美食推薦
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加拿大一直是移民較多的國家,而其中以多倫多更為歡迎外來的人民。因此,多倫多也形成了一種比較相容幷蓄的飲食文化。那麼,博採眾長的多倫多美食有哪些是經典呢?
1.漏斗蛋糕
漏斗蛋糕
漏斗蛋糕,將麵粉、牛奶、蛋黃等混合,加入糖、鹽等佐料攪拌成糊,倒入放在油鍋上的容器中,麵糊通過容器中的漏斗狀開口落入油中,炸熟後配上果醬等即可。
2.肉汁乳酪薯條
肉汁乳酪薯條
肉汁乳酪薯條,這是由聰明、能幹、善吃善做的魁北克人發明的。將薯條經過滾燙的油煎炸後,使得其酥脆可口,再在上面澆上一層新鮮的軟乳酪,最後將滾燙的肉汁淋在上面。成品,既淳樸又不失美味,既有薯條的清香,又有乳酪的軟綿,還有肉汁的可口。
3.象拔蚌刺身
象拔蚌
加拿大眾多海鮮中,數象拔蚌最是美味。象拔蚌原產於美國和加拿大北太平洋沿海,這裡天然的海洋水資源和經過洋流的影響,使得這裡成為象拔蚌完美的生長環境。象拔蚌的食用方法較多,既可熟食,也可生吃。
4.楓糖煎三文魚
楓糖煎三文魚
楓糖煎三文魚,將三文魚洗淨,以玉桂粉和胡椒醃製後煎烤,裝盤時放入土豆泥和蔬菜後,用楓糖淋在上面。魚肉的鮮美加上楓糖特有的甜香,即美味又有營養。
5.烤鮭魚
烤鮭魚
烤鮭魚特點:外酥裡嫩,保留了鮭魚本身的新鮮口感。三文魚salmon,也叫鮭魚。加拿大的特產鮭魚可在土產店的魚品櫃買到,例如多倫多的金山等超市,冬天是淡季。三文魚有各式的熏製方法,自用的話可買半條,送人的話可買包裝好的鮭魚切片。
以上就是小編跟你分享的多倫多不容錯過的五種特色美食,多倫多美食和我們的傳統美食不一樣。只要你嘗一口,就能體會到滿滿異國風情,所以,各位可千萬不要錯過哦。
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