味美新鮮的浙江美食 帶給你對於經典味道的迷戀
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江浙地區歷來都是美女與美食的聚集地,在浙江有著許多人對於經典味道的迷戀,勾引著一眾人前去追尋。浙江美食形式多樣,講究的是食材的新鮮與製作的手法精湛,對於廚師的要求極高,這也造就了浙江美食的經典味道。
就地取材、因地制宜,這一切都是對於浙江美食最經典的描述,今天就讓我們一起來感受一下對於經典味道的迷戀之情吧!
浙江美食金華火腿
金華火腿是浙江省金華市的標誌特產之一,也是國家的地理性標誌,出口海外,成為廣大顧客最喜歡的一種味道。金華火腿色澤鮮豔,紅白分明,肥瘦相間,並且含有大量的蛋白質與纖維素,適合各類人群食用。金華火腿也是遊客可以帶回家的最好的特產。
叫花雞
叫花雞是常熟地區的傳統名菜,是將處理好的雞肉用荷葉包好,裹上泥巴,烤熟後食用,荷葉的清香與雞肉的鮮美相互融合,成為絕美的味道。雞肉酥而不爛、入口極其鮮美,可以最大程度上保留雞肉本身的鮮美味道。
西湖醋魚
西湖醋魚是最受外來遊客喜歡的一道菜餚,也是浙江飯店裡必存的一道菜餚。西湖醋魚一般是選用最新鮮的草魚,烹製後澆上一層糖醋汁,魚肉鮮香,蘸上這酸酸甜甜的汁料,實為鮮美,堪稱是浙江美食之首了。
龍井蝦仁
龍井蝦仁是因選用清明前後的龍井茶配以製作,因而得名,是浙江地區有著甚遠意義的一道傳統菜餚。數不勝數的浙江美食,讓嘗過這些的人們都無法忘記它的味道,成為真正的對於經典味道的迷戀之情。
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