西安都有什麼美食呢 今天我們就去探究一下吧
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西安人的城牆下,西安人的歌,西安人到哪都不能不吃泡饃……是不是已經有人哼出來聲呢?沒錯,就是那首《西安人的歌》。西安都有什麼美食呢?我們都知道西安是旅遊的好去處,除了美景建築、風俗習慣吸引著遊客,還有美食,西安的美食那絕對是數一數二的,作為吃貨的我們,怎能放過那裡呢。
西安都有什麼美食呢?
西安小吃之羊肉泡饃
西安小吃之羊肉泡饃
我一直好奇能被寫入歌曲的泡饃究竟有多好吃呢?直到有天我真的品嚐到它的美味,才發現他真的擔得起被眾人傳唱的地位。來到西安若想吃到正宗的羊肉泡饃,那麼“天錫樓”“一間樓”“同盛祥”等數十家老字號一定是你不二的選擇。這些老字號能經歷百年而不衰的根本在於其選料精細,做工嚴格要求,加之高超的廚藝和周到的服務成功留住了一批又一批人的味蕾。
西安小吃之鍋盔
西安小吃之鍋盔
作為陝西八大怪之一的鍋盔自然也是每一個吃貨不容錯過的美食。鍋盔在陝西的不同地方也呈現了很多不同之處,比如長武縣鍋盔、岐山縣鍋盔、乾州鍋盔等都是比較著名的。別看鍋盔名字很糙,這做工可以點都不含糊。鍋盔製作工藝精細,素以“幹、酥、白、香”著稱。乾硬耐嚼,內酥外脆,白而泛光,香醇味美。鍋盔不僅味道一流且存放很是方便,可長期儲存,慢慢食用。
西安小吃之涼粉
西安小吃之涼粉
西安的涼粉也很是著名,而且種類眾多,什麼滷涼粉,炒涼粉,涼拌涼粉等,反正總有一款適合你。雖然西安涼皮很是著名但是卻不是在什麼地方都能吃到哦,一般情況下西安小村的廟會上能碰見涼粉的機率更大一些。
西安小吃之哨子面
西安小吃之哨子面
是不是一聽到哨子面這幾個字,身處在外的遊子就會倍感親切呢?哨子面熟了之後面是半透明的,嚼勁十足很是筋道。
現在瞭解西安都有什麼美食了吧,去了西安旅遊這些美食不能錯過了哦!
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