作為一個著名的旅遊地區 雲南特色美食不可忽略呦
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雲南是一個著名的旅遊地區,很多人都向往著雲南,想去那裡感受風土民情,那麼,有多少人瞭解雲南呢?你知道雲南有那些景點嗎?你知道雲南有哪些特色美食嗎?俗話說,民以食為天,馬上就為大家介紹一下雲南特色美食,到了雲南絕對不要錯過哦。
過橋米線
過橋米線,由很多材料製成,比如,豬肉裡脊片,烏魚片,肚頭片等各種各樣的“片”,輔料有韭菜,蔥絲,薑絲等。主食當然就是米線啦,米線是用水稍微燙過的,用鵝油封面,湯汁滾燙滾燙的,但是不會冒熱氣,小編不禁感嘆,製作美食也很需要技術啊。製成的過橋米線,口味鮮香,是很多人誇讚的美食。
鮮花餅
鮮花餅,是雲南的特色。大家聽說過餡餅,燒餅,煎餅,大概很少聽說過鮮花餅。此美食就是用特有的食用玫瑰花製成的酥餅,是雲南的經典點心。食材當然以麵粉,玫瑰花為主,還有花生,核桃仁,芝麻等材料。愛吃甜食的人群就有口福了,鮮花餅的口味用一個字總結,那就是甜。
炒宣威火腿
很多地方都有特產,雲南也不例外,宣威火腿就是雲南地方特產。它的形狀像琵琶,皮薄而肉厚,肥瘦也適中,切開以後,香味撲鼻,光澤鮮豔,瘦肉呈玫瑰色,肥肉是乳白色的。是一道可以代表雲南火腿的特色火腿。嘗一口,又鮮,又嫩,又香……酥脆可口,香而甜,鹹淡剛剛好。還含有多重維生素,在美食界絕對是一匹黑馬。
雲南有景,使人賞心悅目,雲南特色美食,讓人回味無窮。作為一個著名的旅遊地區,雲南特色美食不可忽略呦。
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