這個春天教你做一份美味的泰式菠蘿飯
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菠蘿有什麼功效
菠蘿香味宜人,味甜鮮美,而且菠蘿要泡一下鹽水才好吃。菠蘿是最受歡迎的時令佳果之一,因其不僅可以解暑止渴,而且可以消食止瀉。 菠蘿營養豐富,含有大量果糖和葡萄糖,幾乎含有人體需要的所有的維生素和大部分的礦物鹽,清熱解暑、生津止渴、利小便的功效。
自從進入烘焙這個甜蜜的坑,最幸福的事莫過於想吃什麼自己做,再也不會擔心各種新增,懷著期待的心情去做,即使步驟繁多,也會耐著性子一步步的去完成,再與我愛的人分享,滿滿的心意與成就感。這個春天,也為你愛的人,製作一份好吃的菠蘿飯吧!
菠蘿上火嗎
菠蘿上火嗎菠蘿性平,味甘、微酸、微澀、性微寒,具有清暑解渴、消食止瀉、補脾胃、固元氣、益氣血、消食、祛溼、養顏瘦身等功效,為夏令醫食兼優的時令佳果。有個成語叫“物極必反”。同樣,菠蘿一般正常食用不會上火,孕婦也能吃,適量食用也不會上火,不過一次也不宜吃太多。
菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質,能分解蛋白質。少量吃有增進食慾的作用,但是過量的吃對人體是有害的會引起胃腸病。因此,吃時要適量。
另外,這種酶對於我們口腔粘膜和嘴脣的幼嫩表皮有刺激作用,直接食用會使我們感一種麻刺痛的感覺。食鹽能抑制菠蘿酶的活力。因此,當我們吃鮮菠蘿時,最好先用鹽水泡上一段時間,就可以抑制菠蘿酶對我們口腔粘膜和嘴脣的刺激,同時也會感到菠蘿更加香甜了。
菠蘿一次吃多少合適
吃菠蘿的量一次應控制在一個菠蘿的1/5以內,如果菠蘿個兒比較大,應控制在1/6以內,而且不能連續三天以上都吃菠蘿。否則一定會產生程度不同的上火現象。
出現上火現象時,應停止食用菠蘿,多喝白開水,也可喝些綠豆湯,以消除上火現象。眼、鼻上火的,可用淡鹽水沖洗。
適當食用菠蘿對高血壓有益嗎
菠蘿的營養價值:菠蘿營養價值高,下面,將為大家詳細解讀吃菠蘿的好處。1、菠蘿含有一種叫菠蘿朊酶”的物質,它能分解蛋白質,溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊,改善區域性的血液迴圈,消除炎症和水腫;2、菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用,適當食用對腎炎,高血壓病患者有益;
3、菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用;4、在食肉類或油膩食物後,吃些菠蘿對身體大有好處,菠蘿咕老肉”、菠蘿牛肉”都是可以放心吃的菜餚。
食用菠蘿時應注意什麼
小貼士:菠蘿食用時應注意不要空腹暴食,要削淨果皮、鱗目鬚毛及果丁,果肉切片後,一定要用食鹽浸泡若干分鐘後才能食用。患有牙周炎、胃潰瘍、口腔黏膜潰瘍 的消費者要慎食菠蘿,因為菠蘿是酸性水果,刺激牙齦、黏膜,胃病患者還會出現胃內返酸現象,多吃還會發生過敏反應。
過敏反應一般是在食用菠蘿後15分鐘到 1小時左右急驟發病,出現腹痛,腹瀉、嘔吐或者頭痛、頭昏、面板潮紅、全身發癢、四肢及口舌發麻,甚至還會出現呼吸困難、休克等一系列過敏症狀反應,人們習慣稱這種過敏反映為"菠蘿中毒"或"菠蘿病"。
菠蘿怎麼樣削皮
菠蘿怎麼樣削皮每天夏天,遛市場會不會被小攤上裝滿一罐罐的誘人菠蘿所吸引呢?但是一塊就要1元,而且分量太小了,還不如自己買一個菠蘿回家,削皮之後就能直接吃了,味道清甜好滋味。不過問題是,怎樣快速削掉菠蘿的皮呢?
其實幫菠蘿削皮還是很簡單的,就是比較多洞眼,但是一步兩步也能快速削乾淨菠蘿哦。
菠蘿不泡鹽水可以吃嗎
1、首先將菠蘿的皮削出來,就像平時削雪梨、蘋果皮那樣就ok了,不用太複雜。就是密密麻麻的洞眼看起來有些令人憂傷,密集恐懼症的孩子還是把這件差事交給LG或者男票吧。
2、這些洞眼也是很簡單就能搞掂的,沿著洞眼的邊邊斜斜的劃上兩刀,之後就可以弄出洞眼了哦,處理完後菠蘿會是一片片的,每一小片之間是一點斜斜的劃痕,沿著這些劃痕切開就能切出一塊塊菠蘿了哦。
3、其實菠蘿不泡鹽水也是能直接吃的呢,泡了味道會更好,不泡也無所謂,不是非要泡鹽水不可的哈。
泰式菠蘿飯用什麼大米煮好吃
泰式菠蘿飯五常大米是生活中做米飯的佳品,其顆粒飽滿、質地堅硬、色澤清白,飯粒油亮、香味濃郁,素有“貢米”之稱。
蒸煮時特有的米香味,飯粒表面有油光,口感綿軟略粘、微甜、略有韌性,冷卻後仍能保持良好口感,這就是五常大米特有的口感及味道,粒粒入口,醇厚濃郁。
泰式菠蘿飯怎麼做
泰式菠蘿飯【材料】:玉米粒、甜豆粒、蝦仁、火腿丁、胡蘿蔔、新鮮菠蘿、鹽少許【製作工藝】:1.油熱了後,把蝦仁先放下去。未熟前倒入玉米粒和甜豆.接著放火腿丁和胡蘿蔔,少許鹽,起鍋...
2.接著,拿出飯飯來炒1.2分鐘後,倒入菠蘿肉,如果有渣汁機可以拿一半的菠蘿肉渣出汁倒入鍋內,和飯飯一起炒。菠蘿肉依照個人口味放一些.2.3分鐘後把剛炒好的丁盤倒入一起炒。注意,不要炒焦哦,這樣很醜的.過個1.2分鐘既可。
3.把飯飯裝在挖去中心菠蘿肉的菠蘿裡。把另外個菠蘿(同樣挖去心子肉)蓋在飯上,看起來就是一個完整的菠蘿。接著,就是燜...這樣可以把菠蘿的香更好的融入飯飯中...燜3-4分鐘左右就可以了。
菠蘿過敏指的是什麼
人怎麼會對菠蘿過敏呢?其實這主要是菠蘿蛋白酶惹的禍。菠蘿蛋白酶是一種蛋白質水解酶,提煉出來以後有很強的分解纖維蛋白和血凝塊的作用,所以應用在醫療上。菠蘿中的少量菠蘿蛋白酶吃到胃裡後就被胃液分解破壞。
但是有少數人對這種酶有過敏反應,吃後15分鐘到1小時左右出現腹痛、噁心、嘔吐、腹瀉,頭痛、頭暈等症狀,嚴重的還會發生呼吸困難、神志模糊、休克,危及生命。所謂菠蘿過敏就是指此而言。
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