苦瓜番茄湯的做法有哪些
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生活中酸甜苦辣鹹各種都有,俗話說苦盡甘來,此話一點也不假,只有嚐盡了苦頭,我們才能品嚐到甜,個苦瓜就是比較苦的食物了,相信很多人都不大喜歡吃,而今天呢,我們將會為大家介紹,苦瓜番茄湯,究竟苦瓜番茄湯的做法有哪些呢?讓我們通過下面來了解一下吧!
做法一
1、苦瓜洗淨,剖開去籽,切片;西紅柿洗淨切塊。
2、土豆去皮,切塊。胡蘿蔔洗淨,去皮,切片備用。
3、油鍋燒熱,下洋蔥片、 土豆塊炒至半熟後,下入西紅柿炒軟,倒入適量清水煮沸,最後下入苦瓜、鹽、味精煮至入味即可。
做法二
1.將苦瓜剖開,去掉瓤,清洗乾淨,切成片,西紅柿清洗乾淨切成小塊。
2.鍋中倒入鮮湯燒開,放入西紅柿塊。
3.燒開,放入苦瓜片。
4.攪拌均勻,加入精鹽,五香粉,薑末燒開,將雞蛋打撒,慢慢淋入鍋中。
5.攪拌均勻,燒開,出鍋裝入碗中,撒上蔥末,淋入香油即可。
番茄的酸甜,加上苦瓜的苦,再加入一點鹽,多麼像我們的生活呀!不用擔心,苦瓜會很苦,經過熬製以後他的苦會變淡,變得更加美味,希望大家能夠了解苦瓜番茄湯的做法有哪些?感興趣也可以自己學著做一下。
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