冰綠豆湯怎麼做呢
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說起綠豆的功效,大家的第一反應想必一定是清熱解暑,是的,在炎熱的夏天,我們經常會在家煮綠豆湯喝,防止自己中暑。其實除了這一個功效外,還有很多功效,只是大家一直都在忽略,既然這樣的話,那下面就教大家冰綠豆湯怎麼做解暑?請朋友們閱讀下面文章並行動起來吧。
冰綠豆湯的做法:把買來的綠豆適量放入碗中清洗。洗好的綠豆加足夠的水放紫砂鍋裡。冰綠豆湯的做法步驟開到高檔。等湯沸騰翻滾了再煮一小時。確認綠豆都煮爛至爆開。關掉紫砂鍋開關。放三大塊冰糖。等冰糖自己融化然後把綠豆湯都添到碗裡。等碗裡的綠豆湯自然冷卻後就可以放冰箱了。一段時間後拿出來冰綠豆湯就完成了。
綠豆棒冰,用料:綠豆150克,水800克,糖100克,糯米粉5克。 做法:綠豆提前浸泡4小時以上,洗淨入鍋適量水。大火煮開後,轉小火煮30分鐘左右,以綠豆不爛,但能輕鬆輾碎為準。綠豆湯中加入細砂糖或冰糖;一點點糯米粉兌冷水衝成稀薄的粉水。將糯米粉水倒入綠豆湯中,邊攪拌,滾起即關火。撈出一小碗綠豆,分別裝入模具中。冷卻後的綠豆湯。倒入料理機打碎,將綠豆泥分別倒入模具。模具灌滿,安好手柄,放入冰箱冷凍4小時以上,至完全凍硬後取食。
看了上面文章中介紹的綠豆湯怎麼做解暑之後,大家一定躍躍欲試了吧,除了綠豆湯,夏天還有很多可以清熱解暑的綠豆食品,比如說綠豆棒冰,綠豆粥等都是有效的避暑食品。綠豆的功效是顯而易見的,除了防暑,還可以抗衰老解毒,但是值得一提的是綠豆餅不適合所有人,體質寒的人禁食。
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