冬蟲夏草能防癌 預防乳腺癌的食療方
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冬蟲夏草能防乳腺癌嗎
防癌抗癌的功效
冬蟲夏草素能抑制鏈球菌等病菌的生長,冬蟲夏草中的抗癌細胞活性成分可通過抑制作用抑制癌細胞的增殖,還能促進免疫細胞的增殖、分泌,從而增強免疫細胞的功能,通過宿主介導而發揮抗癌的作用,所以常吃冬蟲夏草能有效防乳腺癌。
推薦食譜:蟲草山藥排骨湯
原料:排骨400克,蟲草3根,紅棗20克,枸杞8克,山藥200克。
調料:鹽、雞粉、料酒、薑片各適量。
做法:1、將山藥洗淨去皮,切成丁,紅棗、枸杞、蟲草洗淨。
2、排骨洗淨,斬塊,氽去血水,撈出備用。
3、砂鍋中注入適量清水燒開,放入洗淨的紅棗、枸杞、蟲草,撒入薑片,加入排骨,倒入山藥丁,煮至沸,淋入少許料酒,用小火煮40分鐘,至食材熟透。
4、放入鹽、雞粉,拌勻調味即可。
功效:本品能健脾胃、補腎陽、止咳化痰、抗癌防老,對身體大有益處,乳腺癌患者常吃有好處。
蟲草黨蔘鴿子湯
原料:蟲草2根,紅棗20克,當歸10克,枸杞8克,沙蔘10克,薏米30克,鴿子肉180克。
調料:鹽、雞粉、料酒、薑片各適量。
做法:1、鴿子肉洗淨,氽去血水,撈出,紅棗、枸杞、薏米及藥材洗淨。
2、向砂鍋中注入適量清水燒開,倒入鴿子肉,加入準備好的藥材,淋入少許料酒,用小火燉約1個小時,至食材熟透。
3、放入少許鹽、雞粉,攪拌片刻,使食材入味即可。
功效:本品具有調節免疫系統功能,抗癌、抗疲勞等多種功效。乳腺癌患者可以常食。
相宜搭配
冬蟲夏草+鴨肉:強身止咳。
冬蟲夏草+胡蘿蔔:補虛潤髒。
冬蟲夏草+鴨肝:緩解更年期症狀。
冬蟲夏草+烏雞:益腎添精、大補元氣。
冬蟲夏草+甲魚:健脾開胃、去瘀散結。
食用冬蟲夏草注意
1、挑選冬蟲夏草時以蟲體色澤黃亮,斷面黃白色,子坐短小者為佳。冬蟲夏草需要置於陰涼處儲存,防蟲、防潮。
2、風溼性關節炎患者應減量服用,兒童、孕婦及哺乳期婦女、感冒發燒、腦出血人群不宜服用。
3、有實火或邪勝者不宜用。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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