女人經期吃什麼好?推薦5款經期食譜
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很多女人都會有痛經、月經不調等經期不適症狀,經期的這些不適症狀讓她們的生活和工作都造成了不小的影響。那麼女人在經期吃什麼好呢?接下來為大家推薦5款適合經期吃的食譜,在經期易出現不適的朋友們不妨都來看看。
女人經期吃什麼好?推薦5款經期食譜
一、生薑燉烏雞
食材:鮮生薑,小烏雞,黃芪,人蔘,當歸,紅棗。
製法:把準備好的鮮生薑30克切成薄片,以順序排列置鍋底;小烏雞1只,去淨毛及內臟,破開雞胸,平鋪鍋中,加水適量,快熟的時候放入準備好的人蔘、當歸、黃芪等中藥材。
作用:烏雞對女性比較有幫助,但生完孩子的經常喝乳鴿湯,也是大補的。處於經期的女性同樣也可以喝生薑燉烏雞,但同時要注意輪流換著喝。
二、香菇瘦肉湯
食材:豬瘦肉100g,香菇20g,鹽20g,蔥10g.
製法:將豬瘦肉切成片,香菇溫水泡發,蔥切末。將豬瘦肉與香菇加蔥末、鹽、水同燉,肉熟後即可食用。
作用:豬肉滋陰潤燥,香菇活血化瘀,兩者同食有益氣活血,平肝解毒,滋陽潤膚,治療月經不調等功效。
三、烏雞白鳳湯
食材:烏雞,蔥姜鹽,枸杞,雞精。
製法:將烏雞放入壓力鍋內鍋裡,然後再放入準備好的蔥、姜、鹽、枸杞、雞精、醋適量清水,壓力鍋調到雞檔,保壓時間15分鐘,出鍋後撒入少許香菜即可食用。
作用:烏雞白鳳湯鮮香味美,營養豐富,而且烏雞營養豐富,補血益氣效果好,具有較高的藥用價值,是經期失血過多女人的首選。
四、枸杞燉羊肉
食材:羊腿肉1000克,枸杞50克,調料適量。
製法:羊肉整塊用開水煮透,放冷水中洗淨血沫,切塊;鍋中油熱時,下羊肉整塊,用開水煮,薑片煽炒,烹入料酒熗鍋,翻炒後倒入枸杞子、清湯(2000毫升),鹽、蔥,燒開,去浮沫,文火婉約l-1.5小時,待羊肉熟爛,去蔥、姜,入味精。
作用:補腎養血;適用於腎陽虧虛而致月經少或點滴不淨,色淡紅或黯紅,質稀,腰膝痠軟,頭暈耳鳴,或少腹冷,夜尿多,舌質淡,脈沉遲。
五、淡菜豬蹄湯
食材:豬蹄(蹄膀)1只,約750g,淡菜30g,黃酒、蔥、姜、精鹽、味精各適量。
製法:淡菜用黃酒浸泡。豬蹄沸水燙片刻,颳去浮皮洗淨,用刀沿軟檔順長劃開至蹄骨下,攤開,橫向斬斷骨,待清水煮沸後投入,再沸撇去表沫,加入薑片、蔥結和淡菜,烹入少許黃酒,再用文火燜至酥爛。
作用:此湯有益精血,補虛,養腎,調經功效,可治血虛引起月經不調及白帶異常。
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