冬季養生宜吃的保溼去燥食品
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植物油:保持面板彈性脂肪
植物油是維護面板細胞組織必不可少的物質。這裡是指細胞膜中的磷脂,它起著保護細胞,保證細胞內部交流的作用。因此,可以食用植物油它的脂肪酸能夠保證細胞的維護和新陳代謝。其中一些脂肪酸還充當細胞的潤滑油,因而可以限制水分流失,避免面板乾燥。如果說脂肪酸是必不可少的,是因為我們的面板不像植物那樣能夠自己製造這種物質。因此,只能依靠食用植物油或者油料作物。還有最後一點:油還富有維生素E。它能給面板帶來雙重利益:保證良好的水分補充以及延緩面板衰老。
水
排除毒素喝水或許是抵抗衰老的首要舉措。在體內,水負責運輸有用的物質(養分、荷爾蒙……),排除體內垃圾。缺水會擾亂體內平衡,當然也會影響到面板的平衡。水分補充不足時,面板就不能很好地阻擋空氣中的汙染物(比如:紫外線、煙霧……)。
為此,少量多次飲用各種水(汽水、礦泉水、茶、花果茶等等)是非常重要的,每天至少需要1.5升。其中,由於茶含有豐富的酚(一種抗氧化化合物,能夠抵制自由基對細胞的侵蝕),對面板尤其有利!但是,切忌喝茶過多,否則它會擾亂睡眠,破壞體內鐵的穩固性。#p#副標題#e#
水果和蔬菜:抵抗面板衰老
當然是由於他們豐富的水分和維生素,還能讓面板煥發光彩,膚色紅潤,並且能夠俘獲侵蝕面板表層的自由基。因此,建議多食用胡蘿蔔,它的β-胡蘿蔔素含量是無可匹敵的。其他水果和蔬菜中的胡蘿蔔素含量也不低:可以用鮮亮的橙色作為判斷標準(杏、芒果、南瓜)。不要忘了我們可愛的西紅柿,因為它含有番茄紅素以及其他珍貴的抗氧化物。
維生素A和B:令肌膚煥發光彩
肝臟、黃油、雞蛋、乳酪、全脂奶和未脫脂的奶製品都是維生素A的重要來源。它可以減緩衰老,保持面板彈性。此外,啤酒酵母、肝臟、腎臟、蛋、肉和黑豆還富有維生素B5、B6、B8。化妝品中經常含有維生素B5,是因為它有助於保養和修護面板和頭髮。維生素B6和B8則有助於調整皮脂分泌,對於油性面板的治療非常有效。
貝殼類和甲殼類:保持無暇肌膚
海產品都富含硒和鋅,兩種重要的抗氧化物。上述兩種微量元素都可以抵制侵害面板的自由基。牡蠣是含鋅明珠(22mg/100g)。至於含硒元素的魚,有各種口味的:金槍魚(82mg/100g),墨魚(65mg/100g),黃蓋鰈 (55mg/100g),貽貝(56mg/100g),以及鯖魚(39mg/100g)。
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