苦瓜對女性更年期的作用
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苦瓜雖然貌不驚人,口感也不是很好,但卻因為可以清熱解暑、消脂除煩,健脾開胃,深受更年期女性的喜愛。
夏季炎熱難耐,處於更年期的女性,更容易出現煩躁、食慾減退、消化不良及眼睛乾澀等表現,但是,也有些人不太接受或者不適應苦瓜青澀的苦味,以下是古方中醫養生專家推薦苦瓜的常用食療法:
苦瓜在烹調後,苦味變淡,寒性也會減弱,更適合更年期女性朋友,增進食慾、益氣補血明目的作用,食材搭配巧妙還有更多的養生功效,具體為:
1.苦瓜炒雞蛋
苦瓜與雞蛋同食,能保護骨骼、牙齒及血管,使鐵質吸收得更好,對更年期女性有健胃、補血的功效。
2.苦瓜炒肉絲
炒熟的苦瓜可以起到健脾開胃的作用,與肉絲搭配能夠起到補血益氣的作用,非常適合更年期女性食用。
3.苦瓜炒青椒
青椒性溫,可以把苦瓜的寒性克掉,可以健脾開胃。同時青椒中的維生素A配合熟苦瓜,有明目功效,針對夏天更年期女性易發的眼睛模糊、赤痛、乾燥能有很好的食療價值。
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