微波爐你使用對了嗎?
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生活中,很多人都不瞭解微波爐的正確使用方法,必須留意以下10點。
1.加熱時間不能太長。時間太長會使食品變硬,甚至產生毒素。應按食品種類調節時間。
2.普通塑料容器、塑料袋等不能放進微波爐加熱。很輕易變形,還可能開釋出有毒物。
3.忌加熱油炸食品。高溫會使油飛濺,可能產生明火,發生火災。如不慎引起爐內起火,千萬別馬上開門,應先封閉電源,等火熄滅後再開門。
4.禁用金屬器皿。微波爐的工作原理是利用電磁波發出能量加熱食品,而金屬會阻止能量傳導,導致無法加熱金屬器皿中的食品。
5.經微波爐解凍的生肉,忌再放進冰箱冷凍。肉類在微波爐中解凍後,實際上已將外面一層低溫加熱了,在此溫度下細菌可以繁殖,即使再冷凍也不能將活菌殺死。
6.別使用封閉容器。否則,可能發生爆破,要用帶氣孔的容器。加熱帶殼食品,要先用筷子把殼捅破。
7.不要加熱保鮮膜包裹的食品。在高溫情況下,保鮮膜會發生化學變化,給食品的安全性帶來隱患。
8.微波爐上少放東西。微波爐上方設有出風口,假如被其他物品遮蓋住,會導致其內部因溫度過高而老化,還可能發生短路。
9.微波爐工作時,別站在其四周。為了減少輻射,微波爐開啟後,保持至少1米的間隔,眼睛也不要盯著看。
10.由於高溫會使燒化的食品飛濺,因此建議每個月對微波爐進行一次清潔。清潔時,用軟布、溫水及溫順的清潔劑清潔微波爐內部表面、爐門的前後及爐門開口處,切勿用金屬刷。
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