眼睛抗衰老多吃深色蔬菜
本文已影响2.28W人
本文已影响2.28W人
近年来,营养科对婴幼儿的视力保护和发展,还有发病率逐年攀升的老年性黄斑变性等都有所关注。防治黄斑病变,应多吃深色蔬菜,尤其是菠菜和玉米、南瓜,可以抗眼睛衰老。
黄斑是眼睛的守护神
黄斑是眼睛中一个重要的部分,位于眼底视网膜的中央。在进入视网膜的光线中,蓝光的能量最强,它可穿透眼球直达视网膜及黄斑。正常的黄斑能过滤掉蓝光,避免蓝光及蓝光产生的自由基对眼睛的损害。
如果没有正常功能的黄斑区,视力功能会逐渐减退,甚至失明。就以老年性黄斑变性(AMD)为例,这种眼疾与年龄相关,多始发于50-60岁之间的中老年人。由于遗传、饮食、环境(如污染)和年龄增长等因素引起黄斑叶黄素不足,眼睛不可避免地受到阳光中的蓝光以及各种原因产生的自由基损伤,最后引起视力减退,而且这种视力受损是不可逆转的。
目前,老年性黄斑病变已经成为西方成年人后天失明的最常见原因,发病率约1%。对于这种眼疾,目前尚无有效的治疗方法,因此预防是非常重要的,而且这种预防从幼年就要开始。
深色蔬菜能“营养”黄斑
研究发现,在黄斑中的视锥细胞富含叶黄素,这种物质使黄斑可以滤掉蓝光,并抵御自由基防止对眼睛产生伤害。但叶黄素并不归类于我们所说的六大营养物质,而是属于“植物化学素”中类胡萝卜素的一种。
在我们的食物中其实也不乏叶黄素和玉米黄素。深绿色、黄色、橙色的蔬菜及蛋黄,都含有叶黄素与玉米黄素,其中以深绿色蔬菜如菠菜、甘蓝等的含量较为丰富。
实际上,在市场上常见的富含叶黄素的有菠菜、南瓜、豌豆、蛋黄、玉米。而富含玉米黄素的有甜玉米、柿子、芥兰菜、莴苣等。
另外,在我国自古就有枸杞子“明目”的说法。“枸杞子”就是玉米黄素含量极高的茄科植物,因此枸杞明目是有一定道理的。
需要补充叶黄素的重点人群
从小要注意保护眼睛,除了减少眼睛疲劳,还要注意给眼睛补充营养。有四类人群需要补充叶黄素:
婴幼儿:婴儿时期眼部发育不完全,是人生最易引发眼与视力异常的阶段,最易受蓝光的攻击。叶黄素高度集中在婴幼儿的视网膜黄斑区,保护婴幼儿视网膜免受蓝光伤害,帮助保护视网膜免受氧化损害,为婴幼儿幼嫩的眼睛起到屏障作用。
老年人:叶黄素与玉米黄素的摄入能减低老年性黄斑病变的危险性。
孕妇:由于身体需要的营养增多,可能摄取的叶黄素不足。
从事户外运动及室外工作者:因为接受太阳光照射的时间长,所以眼睛黄斑受损的机会大。
如何抗衰老 男人吃什么抗衰老
男人抗衰老吃什么好 多按摩也可抗衰老
吃深绿色蔬菜 可预防白内障
排毒瘦身抗衰老 多吃8种紫色食物
防治乳腺癌多吃抗癌蔬菜 花菜是首选
老人吃什么蔬菜好 这些蔬菜可以多吃
5种你应该多吃的白色蔬菜
什么蔬菜抗衰老 女人必吃的蔬菜三宝抗衰老好
吃深绿色蔬菜的12种好处
蔬菜可抗癌 吃哪些蔬菜能预防癌症?
多吃蔬菜肤色更好哦!
多吃紫色食物护眼睛
蔬菜防癌 怎样吃蔬菜可抗癌
10种紫色蔬果可抗氧化防衰老
6种抗癌“多功能”蔬菜
深色蔬菜营养价值大于浅色蔬菜!
吃菠菜抗衰老 例数菠菜的7大功效
眼睛浮肿看衰老 6招预防女人衰老
保护眼睛的蔬菜水果
冬天多吃洋葱 杀菌抗癌抗衰老
蔬菜也能防衰老 巧吃蔬菜可美容!
抗衰老护肤三大原则是什么 防晒怎么做可以抗衰老抗衰老功效的食物有哪些抗衰老秘笈是什么茶多酚能帮助肌肤抗衰老吗补充哪种维生素可对抗肌肤衰老吃什么可以对抗皮肤衰老肌肤有弹性水润吃补充什么好让你的肌肤补充哪
揭秘春季眼睛痒的原因 多吃蔬菜水果减缓眼部不适感
好男人多吃有“色”蔬菜更健康
养生:吃茄子能排毒 5种紫色蔬菜抗老化
多吃蔬菜可以延缓衰老吗 多吃蔬菜能延缓衰老吗
十大紫色蔬果 可抗氧化防衰老
深色太阳眼镜会伤害眼睛健康
多吃8种抗癌蔬菜远离各种癌症
吃什么蔬菜对眼睛好 对眼睛好的蔬菜
春季护眼有方 吃什么蔬菜对男人眼睛好
吃什么蔬菜水果对眼睛好
春季吃十大蔬果 益气美颜抗衰老