孩子發燒吃什麼食物
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發燒時小兒新陳代謝加快,營養物質和水的消耗大大增加。而此時消化液分泌卻減少,消化力減弱,胃腸運動減慢。所以家長要注意孩子發燒時的飲食原則:第一是供給充足的水分,第二補充大量的無機鹽和維生素,第三供給適量的熱能和蛋白質,而且要以流質和半流質飲食為主。下面來詳細介紹各種類型食物的選擇。
孩子發燒時食物選擇一:流質飲食
流質食物的選擇主要有牛奶、米湯、綠豆湯、鮮果汁等。週歲以內的孩子以牛奶為主要食物,適當加水稀釋,也可加米湯,牛奶可以供給孩子蛋白質,而米湯可使牛奶的蛋白分子鏈變短,易於吸收;熬製米湯時要用好的大米,加適量糖或鹽,可加綠豆,有清熱、解毒的作用,也可以單獨煮綠豆湯給孩子喝;鮮果汁主要成分是維生素、礦物質及碳水化合物,只含少量植物蛋白質,易於吸收,如夏天用西瓜汁,有清熱解暑、止渴、利尿、除煩的作用,秋冬天用梨汁有潤肺、清心、止咳、祛痰等作用。
孩子發燒時食物選擇二:半流質飲食
半流質的食物有藕粉、代乳粉和比較軟的面等。一般發熱急性期或高熱期主要吃流質的食物,而恢復期、退熱期吃半流質食物。發燒患兒食慾不好,不要勉強餵食,但要注意補充水分。患兒發燒期內不要突然增加他過去沒有吃的食物,以免造成腹瀉。
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