冬日暖身食譜 讓你吃到“熱血沸騰”
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天氣一天天地冷了,你是不是已經開始氣血不足,手腳冰冷啊。不要怕冷整天賴在被窩,難道你還能一整個冬天都不出來。不要擔心,小編已經為你準備好了冬日暖身食譜。
1、大棗生薑湯
大棗生薑湯
原料:大棗10個、生薑5片、紅糖適量
做法:原料煎湯代茶飲,每日1次,堅持服用。
經常喝大棗生薑湯之所以能改善手腳發涼的症狀。大棗性味甘温,具有補中益氣、養血安神的作用,生薑性味辛温,具有温中止嘔、解表散寒的作用,二者合用,可充分發揮姜辛温而行,棗甘温而補之意,共同促進氣血的流通,全身的血液循環也就得到了相應的改善,手腳自然也就隨之温暖起來。
湯中的紅糖也具有補中、養血、活血的作用。現代藥理研究已經證實,生薑所含的薑辣素對心臟和血管運動中樞有直接興奮作用,可使心跳加快,血管擴張,血行旺盛而使絡脈通暢,進而改善體表循環,使人感覺全身温暖。
2、 薑絲爆羊肉
薑絲爆羊肉
原料:羊肉、生薑、花椒、八角等
做法:羊肉切薄片。生薑切細絲。鍋內加油少許,起旺火,待油冒青煙時,入花椒、八角,炸出香味,入薑絲略炒,加入羊肉片翻炒,加入鹽、味精,出鍋時淋麻油即可。
3、小米紅棗生血湯
小米紅棗生血湯
原料:去核紅棗15個、小米200克、紅糖適量。
做法:把小米用清水洗乾淨浸泡15分鐘;接着再以適量清水把紅棗洗淨;然後把小米和紅棗一起放入鍋中,加入適量清水,開大火煮至水沸騰後,再改用文火熬煮1個小時;最後調入適量紅糖,即可食用。
功效:小米紅棗生血湯是一款簡單易做的補血藥膳,大棗含有非常豐富的維生素,對於貧血的孕婦來説起着非常不錯的補血作用。
4、黃芪羊肉湯
黃芪羊肉湯
原料:黃芪50克,羊肉500克,
做法:黃芪、羊肉加胡椒、姜、酒、葱等調料一同煮熟後食用。
本品具有健脾補腎、温陽補氣的功效,適用於體弱多病、氣虛疲乏、畏寒肢冷、腰膝痠軟、四肢無力等。
5、山藥羊肉粥
山藥羊肉粥
羊肉250克洗淨,入鍋煮爛研成泥,山藥100克,洗淨研末,與粳米100克同煮為粥,分次食用。能温補脾腎,適用於食慾不振、腰痠乏力、手足冰冷等。
6、當歸紅棗補血湯
當歸紅棗補血湯
原料:當歸5克、枸杞10克、去核紅棗12顆、豬骨500克、葱姜適量、食鹽少許。
做法:把枸杞,紅棗、當歸用清水洗乾淨,放入燉鍋中,然後將豬骨放入煮滾的水中焯一次,再放入燉鍋中;接着往鍋內加入適量的水就開大火煮,帶水煮滾後再調成中火。一般煮到豬骨肉軟爛後、調入適量葱姜和少許食鹽即可食用。
功效:當歸紅棗補血湯這款補血藥膳具有補氣安神,活絡筋骨,生血養氣之功效,適宜氣虛力弱的貧血女性。
7、紅棗桂圓茶
紅棗桂圓茶
原料:1人份:紅棗5顆、桂圓5顆、砂糖1包,可視個人口味自行增減。
做法:先將紅棗,桂圓分別剝開去子,再以熱水(約1壺)沖泡8-10分鐘,最後加上砂糖即可。記得加蜂蜜的情況下,衝大棗茶的水不用高過60度,否則會破壞蜂蜜的營養成份。
功效:紅棗桂圓對於陰虛的人羣特別好,能夠起到補血益氣的功效。如果你的體質偏向於燥熱,那麼建議適當減少飲用的次數以及頻率,以免引起上火。如果擔心上火,可以適當放一兩顆枸杞。紅棗桂圓茶能夠補充女性血氣,起到活血保暖,養顏美容的功效。建議長期飲用,功效會更加明顯。
以上,就是小編為你準備的冬日暖身食譜,保證讓你吃得“熱血沸騰”。冬季是進補的好時節,一個人要好好地愛自己,趕快給自己補一補吧~
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