高效补血食谱:芹菜炒猪肝的做法
本文已影响1.54W人
本文已影响1.54W人
我们知道叶酸在人体内不仅是脂肪及氨基酸代谢过程中不可缺少的辅助酶,其主要功能是辅助产生红血球,防止红血球变型。而铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素。绿叶蔬菜和动物肝脏中存在一定的叶酸和铁质,其中尤以芹菜,菠菜中含量最为丰富。
原料
猪肝200克,芹菜300克(或菠菜200克),酱油25克,白糖20克,黄酒10克,湿淀粉30克。
制作
1、将猪肝去筋膜,用快刀切成薄片,用淀粉,黄酒和精盐同猪肝片搅匀,待用。
2、芹菜打去菜叶,取净茎六两,用清水洗净,切成三公分长的段。
3、将油锅用旺火烧热,倒入冷猪油,烧至六成油温,投入猪肝,将其搅散,待变色后,倒入漏勺沥油。
4、锅中留油少许,继续旺火,投入芹菜煸炒,待熟前加入酱油,白糖,精盐,用湿淀粉勾芡,再倒入猪肝,翻炒几下,在锅边淋上少许香醋,即可出锅装盘。
芹菜炒猪肝特点
猪肝细嫩爽口,芹菜芳香味浓,香中带酸,味道鲜美。
芹菜炒猪肝功效
猪肝每百克含铁25毫克,芹菜百克含铁8。2毫克。食用每份芹菜炒猪肝可摄取74毫克的铁质。本菜肴尤其对妇女有益。
孕期食谱 芹菜鸡胗的做法
猪大肠可以炒芹菜吗 猪大肠炒芹菜的做法
高血压食谱 蘑菇青菜的做法
高血压 芹菜治疗高血压的食疗方法
营养猪肝食谱分享-猪肝的做法
月子食谱之菠菜猪肝汤的做法
孕期预防妊娠高血压食谱 芹菜玉米炒肉丁
孕妇补钙食谱之虾皮炒菠菜的做法
猪肝芹菜的做法 这三大做法必须学会
菠菜猪肝面的做法 宝宝补铁辅食做法介绍
减肥食谱:西芹蜜豆炒鲜菇的做法
芹菜肉丝炒粉的做法大全
孕妇补铁食谱之猪肝绿豆粥的做法
孕妇补铁食谱之鲜滑猪肝粥的做法
孕妇食谱之凉拌猪肝的做法
孕妇食谱之油菜拌猪肝的做法
男人补肾食谱:鱿鱼炒韭菜的做法
清炒猪血孕前食谱
芹菜炒腊肉的做法大全
孕妇补铁食谱 猪肝绿豆粥的做法
补肾食谱之柴胡猪肝汤的做法
瘦身食谱:芹菜鲫鱼汤的做法
芹菜炒猪肝的做法 芹菜炒猪肝怎么做
猪肝汤怎么做最补气养血 猪肝汤的做法
贫血吃猪肝能补血吗
孕妇补维生素食谱 香肠炒油菜的做法
芹菜猪肉饺子怎么做?芹菜猪肉饺子的制作方法
高血脂养生食谱之芹菜鸡蛋汤
助孕食谱 蒜苗炒猪肉的做法
芹菜是治疗高血压的有效食疗方法
孕期食谱 芹菜拌腐竹的做法
孕妇补钙食谱|孕妇食谱大全|海米炒油菜的做法
黑椒牛肉炒芹菜的做法