外出聚餐 哪些食物適合打包
本文已影響2.43W人
本文已影響2.43W人
海鮮和魚
海鮮類的食物除了鮮甜味美外,其營養豐富,四季皆宜。但是,海鮮類的食物也是大腸桿菌繁殖的溫牀。有研究表明,在20℃左右的溫度下,經過6小時,1個大腸桿菌就會繁殖出1億個。因此,把剩魚或海鮮帶回家後放在冰箱的保鮮格內的時間不應過長,食用時必須徹底加熱,最好另加些酒和蔥、姜等作料,這樣不僅能保持鮮味,還有一定的殺菌作用。
蔬菜
這類食品不宜打包,因爲煮熟的蔬菜含有亞硝酸鹽。過夜的蔬菜經一夜鹽漬,亞硝酸鹽含量還會進一步增加。
主食
主食易被細菌污染,細菌的毒素即使經高溫加熱也不易分解破壞,所以,澱粉類食品最好在4小時內食完,以不隔餐爲宜,早剩午吃,午剩晚吃。否則,即使從外觀看,食物並未腐敗變質,也不可食用。
注意事項
1.涼拌食物由於烹調後已放置一段時間,不適於打包。
2.打包的菜餚要迅速放在冰箱中,而且應儘快食用,切勿放太久。
3.打包熟食品進入冰箱前須涼透,否則食物帶入的熱氣引起水蒸氣凝集,能促使黴菌生長,導致整個冰箱肉食品發生黴變。
4.冰箱中放置的打包熟食品取出後必須回鍋。冰箱內的溫度只能抑制微生物的繁殖,而不能徹底殺滅它們。
不吃早餐僅需三步即患癌 適合早餐吃的食物
孕婦適合吃哪些零食
外出就餐有哪些減肥的竅門
7種不適用在早餐中出現的食物
滿足營養補充 產婦適合吃哪些食物
早餐吃什麼減肥 這幾種食物很合適
健身該不該控制飲食 健身適合吃哪些食物
貧血患者適合吃的食物有哪些
早餐吃什麼減肥最快 5種食物最適合早餐吃
外出野餐帶什麼食物好 外出野餐適合帶的食物
孕婦外出就餐 要注意的有哪些
午餐吃什麼好 6種食物最適合當午餐
早餐不能吃哪些食物
中年女性冬季適合吃哪些食物
夏季早餐吃什麼 7種食物適合女人當早餐
餐廳點哪些食物不划算
食物減肥方法有哪些 哪些食物適合減肥食用
不適合用保鮮膜的食物有哪些
春天有哪些比較適合減肥的食物
哪些早餐食物比較適合寶寶?
化膿性慢性咽炎適合吃哪些食物
居家竟然比外出聚餐更容易胖?
一歲半寶寶食譜大全 寶寶適合吃哪些食物
來月經前適合吃的食物有哪些
更年期女性最適合吃哪些食物
春季適合哪些包包 春款潮包你偏愛哪一款春季潮包如何搭配
不適合寶寶的吃的食物有哪些
適合當白領減肥午餐的食物
秋季有哪些食物合適男性進補
減肥早餐要吃對 5種刮油食物最適合當早餐
不適合當男性早餐的3種食物
外出就餐最不能點哪些菜
哪些女性適合食用動物血來補血