喝牛奶五誤區
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1.飲袋奶不加熱
牛奶極有利細菌繁殖,袋奶採用85℃左右的巴氏滅菌法,沒有高溫瞬間滅菌徹底。因此,喝袋奶必須煮開了再喝。
2.空腹喝牛奶
空腹飲用牛奶稀釋了胃液,使腸蠕動增加,牛奶在胃內停留時間縮短,使營養素不能充分吸收利用。喝奶前和喝奶時最好吃點麪包、餅乾、點心之類含澱粉的食物,這樣可使牛奶在胃腸中停留時間延長,使蛋白質能夠很好地消化吸收。
3.食物搭配不當
牛奶不宜與含鞣酸的飲食同吃,如濃茶、柿子等,這些食物易與牛仍反應結塊成團,影響消化吸收。
4.時間安排不當
喝牛奶以早、晚爲宜。清晨飲用牛奶能補充人體能量,晚上睡前喝牛奶具有安神催眠功效,並能充分消化吸收。
5.偏愛高加工牛奶
牛奶以接近天然狀態爲佳,因爲多次加工後,加入了多種其他成分,如微量元素或無機鹽類等,對本人身體並非必需。
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