哪些食譜可應對產後虛胖
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產後產婦容易出現虛胖、面色晦暗等現象,食用一些健美藥膳,也可起到良好的恢復效果。
紅棗菊花粥 紅棗50克,大米90克,菊花15克,加水適量,煮到粘稠狀時可食用。此方中,大棗含有美容作用較強的維生素A、維生素B及氨基酸等,經常食用,能使面部膚色紅潤。
海米油菜 將200克油菜洗淨切成長段,以素油煸炒,加入海米50克,再加適量鹽、糖、味精和雞湯,至熟後加入澱粉汁,使湯汁透明即可。油菜利尿除溼氣,海米溫補腎陽,雞湯補虛益氣,三原料相配,共成補虛弱、消虛胖之佳晶,經常佐餐食用本品,可改善虛胖浮腫面孔。
三鮮冬瓜 冬瓜500克,冬筍25克,蘑菇25克,洗淨切成片;將30克火煺切片備用;將冬瓜片擱沸水中焯熟;將砂鍋置中火上,下豬油燒至三成熟,放入冬瓜、火腿、冬筍、蘑菇炒一下,再加上雞汁、精鹽、胡椒麪、味精煮沸至入味,然後用水澱粉勾芡,再加蔥花、香油,推勺起鍋即成。本藥膳主要功能是消脂鮮膩,主治營養性肥胖。
豆尖豆腐 將水煮沸後,把豆腐(約500克)切塊下鍋;煮沸後再下豌豆苗尖,燙熟即起鍋,切勿久煮。每天以此作佐餐菜餚,必能減肥。
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