中醫教你用黑米減肥 不易反彈更安全
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黑米減肥法的優勢
黑米用來減肥,其優勢是十分明顯的。首先黑米煮成粥之後口味不錯,可接受性良好,加少許鹹菜絲,吃起來就感覺像正常的一餐。而且由於粥中90%以上是水分,能量甚低,喝兩碗也不可能吃過量。
黑米屬於糙米,它的纖維較高,飽腹感較強,吃了黑米粥之後,較吃同樣數量的白米飯不容易感覺飢餓。
在營養方面,黑米也有不少的優勢。它含有充足的碳水化合物,蛋白質數量略低,但質量比其他糧食好一些,脂肪很低,但米胚中含有少量的必需脂肪酸和維生素E,除了B12之外的B族維生素含量豐富,還有相當多的鉀、鎂、鐵等微量元素也比白米豐富很多。
此外,黑米減肥法體重下降速度不如蛋白質減肥法快,但比較穩定,而且不易反彈。
夏季減肥還可以吃這些食物
胡蘿蔔
熱量:37卡/100克
胡蘿蔔富含植物纖維,能加強腸道蠕動,達到利膈寬腸的目的,也能通便防止癌症發生。而且胡蘿蔔內含降糖物質,而槲皮素、山奈酚等成分則能降血脂。而且,胡蘿蔔味甘,性涼,又富含各種維生素,有養血排毒、健脾和胃的功效,加速體內汞離子的排出。
菠菜
熱量:24卡/100克
菠菜富含植物粗纖維,能加強腸胃功能,助消化,有效治療便祕。菠菜含有的胡蘿蔔素能轉化成維生素A,有效促進生長髮育。中醫認爲,菠菜氣味既冷,能利腸胃,能解熱毒、酒毒,因寒療熱。
熱量:12卡/100克
海帶風味獨特,含有的膳食纖維可以增加糞便體積,維生素和無機鹽可促進胃腸蠕動,以利於大便通暢。海帶中含有甘露醇,是利尿消腫的好幫手。海帶味鹹,性寒,具有消痰平喘、排毒通便的功效。
苦瓜
熱量:19卡/100克
苦瓜含有苦味素,能有效減少脂肪。中醫認爲,苦瓜味甘性平,解毒排毒、養顏美容,可除邪熱,清除體內的有害物質,解勞乏,清心明日,因此是爲首選。苦瓜雖苦,但降火排毒功效卻十分顯著。另外,苦瓜還有抗癌功效,可增強自身免疫能力。
茄子
熱量:21卡/100克
茄子味甘、性寒。可治寒熱、五臟勞損及瘟病,可散血止痛,去痢利尿,消腫寬腸去火。醫學研究表明,茄子能降低膽固醇,還能防止高脂血症引起的血管損害,可輔助治療高血壓、高脂血症、動脈硬化等病症。
夏天來了 中醫教你減肥方法
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