秋季吃柚子減肥法 排毒養顏消脂肪
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秋天的空氣中瀰漫着柚子的清香,沁人心脾。柚子不單是一種美味佳品,也是一種很好的保健品,更是有效的“減肥藥”。柚子含有豐富的維生素C和纖維素,這些東西增加飽腹感的同時,還能有效促進腸胃蠕動,有助於排除宿便,有助於排毒養顏!
吃柚子到底有什麼用?
柚子的葉似柑、橘,但葉柄具有寬翅,葉下表面和幼枝有短茸毛。花大,白色。果實大,球形或近於梨形,呈檸檬黃色;果肉白或紅色,隔分成瓣,瓣間易分離,味酸可口。在衆多的秋令水果中,柚子可算是個頭最大的了,一般都在1千克以上。
它在每年的農曆八月十五左右成熟,皮厚耐藏,一般可存放三個月而不失香味,故有“天然水果罐頭”之稱。柚子外形渾圓,象徵團圓之意,所以也是中秋節的應景水果。更重要的是柚子的“柚”和庇佑的“佑”同音,柚子即佑子,被人們認爲有吉祥的含義。過年的時候吃柚子象徵着金玉滿堂,柚和“有”諧音,是大柚大有的意思,除去黴運帶來來年好運勢。
柚子營養價值很高,含有非常豐富的蛋白質、有機酸及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素,這是其他水果難以比擬的。柚肉中還富含維生素c以及類胰島素等成分,有降血糖、降血脂、減肥、美膚養顏等功效。經常食用,對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用,對肥胖者有健體養顏功能。此外,柚子含有生理活性物質皮甙,可降低血黏度,減少血栓的形成,因此對腦血管疾病也有較好的預防作用。
在一項歷時12周的“柚子減肥”研究中,醫生們密切注視體重和新陳代謝等因素,100名參加者中,那些每餐吃半個柚子的人平均減了3.6磅,每天喝三杯柚子汁的人平均減了3.3磅。更加振奮人心的是,有些人減輕了十磅以上。
除了減肥,中醫認爲柚子味道酸苦,屬於性寒的水果,經常吃柚子可以潤肺清腸,去火消炎。因此,秋季吃柚子減肥再適合不過啦。下面,小編推薦幾種柚子減肥的吃法。
蜂蜜柚子茶
材料:柚子、冰糖、蜂蜜
做法:
1、用溫鹽水把柚子泡五分鐘,反覆揉洗,把柚子皮刮下來。
2、把刮下的柚子皮泡在溫鹽水中可以再揉洗幾遍,柚子果肉分離出來,可以用料理機攪碎,也可以用手擠碎弄散。
3、柚子皮切小細絲,越細越好。把柚子肉和柚子皮細絲放到無油的煮鍋裏,加入冰糖和一碗清水先大火把糖煮化,再小火煮一小時左右,直到粘稠。
4、煮好晾涼,待溫度下降到五六十度時把蜂蜜加入拌勻,涼後裝瓶放入冰箱冷藏即可。
雪梨銀耳柚子蜜
材料:銀耳半朵、雪梨兩個、紅棗6顆、枸杞15顆、柚子蜜1匙
做法:
1、用清水把銀耳泡開,將新鮮的梨切成丁。
2、將泡好的銀耳和其他材料一起用清水煮開後,調至小火熬到黏稠,加入適量柚子蜜即可。
美味柚子沙拉
材料:柚子一個、黃瓜一根、芹菜兩根、適量的醋、糖和鹽
做法:
1、把柚子削皮之後,切成一小塊一小塊的,放在水果盆裏。
2、把芹菜和黃瓜洗淨之後,同樣切塊。
3、把切好的黃瓜和芹菜,一起放到成柚子的水果盆裏,最後根據自己的口味,加入適量的醋、糖、鹽即可。
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