吃桂圓肉可以減肥嗎?
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別名:龍眼肉
熱量:313 大卡(100克)
分類:水果,熱帶、亞熱帶水果類
桂圓是無患子科植物龍眼的假種皮。主產於福建、廣東、廣西、四川等地,此外臺灣、雲南和貴州南部也有出產。其中福建產量佔全國總產量的50%。
桂圓因其種圓黑光澤,種臍突起呈白色,看似傳說中“龍”的眼睛,所以得名。新鮮的龍眼肉質極嫩,汁多甜蜜,美味可口,實爲其他果品所不及。鮮龍眼烘成乾果後即成爲中藥裏的桂圓。
生藥龍眼肉爲由頂端縱向裂開有不規則塊片,長約1.5釐米,寬1.3~3.5釐米,厚不及1毫米。表面黃棕色,半透明;靠近果皮的一面皺縮不平,粗糙,靠近種皮的一面,光亮而有縱皺紋。質柔軟而微有粘性,常粘結呈塊狀。氣香,味濃甜而特殊。
營養價值
1. 桂圓含有多種營養物質,有補血安神,健腦益智,補養心脾的功效;
2. 研究發現,桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90%,婦女更年期是婦科腫瘤好發的階段,適當吃些龍眼有利健康;
3. 桂圓有補益作用,對病後需要調養及體質虛弱的人有輔助療效。
食用效果
桂圓味甘,性溫;
有開胃益脾、養血安神、補虛長智之功效;
治療貧血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹瀉、癡呆、甚至精神失常,同時對癌細胞有一定的抑制作用。
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