吃比目魚可以減肥嗎?
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別名:片口魚、左口魚、牙片、偏口
熱量:112 大卡(100克可食部分)
分類:魚蝦蟹貝,魚類
比目魚主要產於黃海北部和渤海,如遼寧的莊河,河北的秦皇島,山東的蓬萊、石島,以秦皇島產的爲好。4~6月是產牙鮃的旺季。其體長側扁,一般體長20釐米左右、體重200克左右、眼大而突出,兩眼均在頭部右側,上眼位高,位於頭背緣中線上。兩側口裂稍不等長,兩額均有尖細牙齒,前鰓蓋邊緣遊離、側線完全,在胸鰭上方無彎曲、有眼一側被弱櫛鱗,體呈黃褐色或深褐色、無斑紋。無眼一側白色,被圓鱗,頭部及兩眼間鱗片均細小而密、背鰭由眼部直至尾柄前端;胸鰭一對、較小;腹鰭由胸鰭後部起至尾部前端;尾鰭雙截形、尾柄長。
適用人羣
一般人都可食用
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