高血壓患者多吃四種蘑菇
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高血壓患者多吃四種蘑菇
1、香菇
中含有一般蔬菜缺乏的麥淄醇,可轉化爲維生素D,增強人體抵抗力,而且香菇中還含有一種核酸類物質,起到到降低膽固醇、降血壓的作用,是高血壓患者理想的天然食品。
香菇不僅可以降血壓,還可以美容養顏,甚至能起到防癌作用,是不可多得的健康食品。
2、平菇
含有各種微量元素和維生素,不僅可以提高人體免疫力,還有降低血壓和血液中膽固醇的作用,高血壓患者可適量食用。另外,平菇還能治療植物神經紊亂,對婦女更年期綜合症有輔助治療效果。
平菇好處多,但是市場上購買的時候要注意挑選比較乾燥的平菇。
3、猴頭
菇含有不飽和脂肪酸,有利於血液循環,能降低血液中的膽固醇含量,是高血壓、心血管疾病患者的理想食品。而且猴頭菌對消化不良、神經虛弱、身體虛弱等均有醫療作用。
蒸煮猴頭菇時要讓其軟爛如豆腐,這樣才能更好的釋放出猴頭菇的營養。
4、金針菇
中賴氨酸的含量特別高,含鋅量也比較高,還是一種高鉀低鈉食品,因此食用金針菇益處多,可以預防腸胃、肝臟病症,特別適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用。
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