癌症病人一日三餐怎麼吃
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一日三餐,“粗茶淡飯”足矣
家裏有個腫瘤患者,一日三餐該怎麼巧安排?不少“當家人”都爲此發過愁。
“其實粗茶淡飯最實在,大部分情況下,吃得和正常人一樣,甚至胃口好就鼓勵儘量多吃,已經足夠滿足腫瘤患者身體需求了。”專家強調稱,腫瘤患者飲食應以均衡營養爲基礎,適量的穀類、肉類、蔬果類都是必需的,單一攝取某類食物,必然導致營養供給不足。
所以不妨在飲食中添加一定量的動物蛋白,提高身體免疫力,以便更好地配合治療,當然也不能太過肥膩。說具體點,除了一些必要的“戒口”,腫瘤患者的餐桌食物應該像正常人一樣多樣化。
其中,包括新鮮的蔬菜、水果、豆類和粗糧等在內的植物性食物可佔每餐的2/3以上,新鮮的魚、蛋等可多吃,但最好選擇煮、蒸、炒等較能減少食物營養成分流失的烹飪方式。
飲食調理,不同階段有講究
除了一日三餐,很多患者家屬經常打聽如何煲些湯水或是燉點補品給患病的親人調理。對此,專家指出,不同治療階段,腫瘤患者的身體也發生着微妙的改變,建議患者在專科治療的同時也多諮詢中醫,在專業醫生的指導下,瞭解自身體質和當下寒熱虛實狀況,以便有針對性地通過飲食來調理身體,更好地配合治療。
一般來說,放療期間,很多病人都會呈現“陰虛內熱”,此時不適合溫補,應以養陰清熱爲主,可多吃雪梨、百合、無花果、枇杷果等食物;而化療期間則容易氣血虛弱,此時應該補充一點補氣補血類食物,如紅棗、枸杞子、蓮藕、肉湯等。
另外,蟲草、靈芝、燕窩等高檔滋補品沒必要經常吃,患上了婦科腫瘤千萬不能接受蜂膠等滋補品,因爲蜂膠中含有較高雌激素,有可能刺激病情加重。
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