香蕉能放冰箱嗎 香蕉剝皮冷凍保存
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香蕉能放冰箱嗎
香蕉富含多種對人體健康有好處的成份,多吃香蕉可美容,減肥,預防便祕,提高身體免疫力,總之日常適當吃點香蕉對促進身體健康具有很大的幫助。再者香蕉也是一種相當“平民化”的水果,可以說任何人都吃得起,是一種大衆水果。但是香蕉也有一個缺點,那就是爛得快,那麼香蕉能放冰箱嗎?香蕉要怎麼保存呢?
香蕉不能放冰箱,香蕉如果放冰箱裏,會更容易變壞,會發黑腐爛。如果一定要放冰箱的話,應該放在蔬菜槽中,同時要儘量在最短的時間內全部吃完。
日常可將買回來的香蕉外皮先清潔一下。因爲大部分的香蕉外皮都是有加少量的催熟劑的,清洗幾遍就可延長其存放的時間。或者將其懸掛起來,這樣做就可減少其受壓面積,可以讓香蕉外表看起來更好一些。
香蕉對儲存的溫度條件也是有要求的,如果溫度過高的話,則容易使其變色變成熟,而如果溫度過低的話,則會引起凍傷的問題,不僅會影響其口味,而且還容易變暗褐色,影響其營養,這就是爲什麼香蕉不能放冰雪的最主要原因之一。所以如果天氣溫度在8攝氏度到23攝氏度的話,則只需要把其掛在陰涼通風的地方就可,如果天冷一點的話,則可用不用的報紙包起來。
如果香蕉看起來已經非常成熟不適合在保存,而又吃不完的話,則建議大家把香蕉的外皮去掉,然後用保鮮膜包起來用冷凍保存,這樣以後想吃的時候就拿出來吃,就跟吃冰淇淋是一樣的,同時還可最大程度的保留香蕉的營養,是一個非常不錯的選擇。
通常說來如果是成熟的香蕉就會皮薄肉多,而不成爲的香蕉皮厚肉少不說,而且吃起來還會有澀澀的感覺,非常不容易入口。所以在購買香蕉的時候要儘量選擇那種成熟的香蕉。應該儘量找那些看起來果形端正,沒有病斑,沒有創傷,而且看起來大小差不多,整把香蕉沒有任何的缺損或者脫落的問題,果肉稍微有點硬的香蕉爲好。而如果看到香蕉的皮發黑,或者枯乾,看起來就不好看的話,則說明有可能在開始變質了,這樣的香蕉最好不要購買。
香蕉的營養價值非常高,由其是對於三高問題的人來說,香蕉中的鉀含量是非常豐富的,鉀離子能減少鈉離子的過多,起到一個平衡鈉的不良作用,起到一個減少損壞血管的作用,對促進細胞的組織生長都有很大的幫助,研究表明,每天吃香蕉,可使高血壓患病的機率降低10%。再者香蕉是一種低熱量,高營養的水果,所以多吃也不要擔心是否會引起肥胖的問題。
同時吃香蕉也是有很多講究的,例如空腹的時候是不能吃香蕉的,如果空腹吃香蕉的話,會引起腸胃的不舒服,會引起噁心感。再者一些腸胃功能不是很好,由其是經常喜歡垃稀的人也是不能多吃香蕉的。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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