海蔘泡酒的功效
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我們都知道海蔘除了美味之外還有不少的藥用價值,而將海蔘用於泡酒更有着不錯的治病強身的效果,那麼海蔘泡酒功效是什麼呢?下面爲大家介紹海蔘泡酒的功效,供大家瞭解。
海蔘泡酒的功效
1、海蔘酒能改善貧血病的血色素。具有美容效果,使皮膚的皺紋減少,變得潤澤而富有彈性。
2、海蔘酒可以使陳舊性心肌梗塞和腦血栓恢復期有所改善;具有清血,預防高血壓、腦血管疾病的作用,對心腦血管的硬化及炎症有所改善。
3、海蔘酒可以延緩衰老、提高免疫力,增強大腦記憶能力,具有抗疲勞的功能。對人體生長髮育,治癒創傷、抗炎、成骨和預防各種組織老化有特殊作用。海蔘糖與海蔘酒具有同樣的功效,手術後食用海蔘糖可以使刀口癒合加快,體力和精力能迅速恢復。
4、海蔘酒能夠滋補肝腎,益精明目和養血,增強人們的免疫力。每日睡前飲用一小盅可以補腎壯陽,適用於男子腎虛。
如何用海蔘泡酒
先用純淨水泡發,一般泡24小時左右,泡發的標準是:參體脹大至幹參的5-10倍,手捏柔軟。然後撈起,用純淨水清洗腔內的泥沙和體外的雜質,再用白酒少量洗掉水份,即可放入酒中浸泡。
食用海蔘的注意事項
1、脾虛、痰多者也應少用或禁用海蔘,不消化,加重腸胃肝臟負擔。
2、海蔘也不適於與醋一起食用,醋能中和海蔘的營養成分。
3、年齡太小的兒童最好少吃海蔘,體格虛弱的兒童可以適當多吃。
4、海蔘也不能和甘草一起吃。
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