寶寶輔食要不要加鹽 多大能吃鹽
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一、寶寶能吃鹽嗎?
寶寶的腎臟還未發育完全,如果攝入的鹽過量了,很容易加重腎臟負擔。而且過多的食鹽會給身體帶來過多的鈉,從而促進鉀從尿中排出,寶寶就會容易出現倦怠、嗜睡的情況。一般建議在給8個月以內的寶寶準備輔食的時候,不要放鹽。
二、寶寶食物不加鹽會不會不美味
很多食物有自己獨特的風味。比如蝦皮,在做面片湯時,放入洗淨切碎的蝦皮,一樣能起到提味兒的效果。美味壽司,更是用紫菜把米飯捲起來,也有獨特的海鮮味。而更爲家常的食物,比如南瓜,不要非得做成鹹蛋黃南瓜,僅僅是清水煮出來的,就很美味了。讓寶寶吃原味食物,你會發現,寶寶一樣很享受,而且會讓寶寶今後對各種口味更敏感。
三、寶寶多大可以加鹽
兒童保健方面一直倡導兒童要“低鹽飲食”,但並沒有對兒童攝入的鹽量進行明確規定。中國營養學會對6個月以內的嬰兒鈉的推薦量是200毫克,完全換算成食鹽才0.5克,而食物中其他成分也含有一定量的鈉。因此,6個月內的寶寶,完全沒有必要在輔食中添加食鹽。
幼兒在出生6個月後,其腎臟發育才較爲完善,能將進入體內多餘的鈉和氯等物質排到體外。根據幼兒這一生理特點,幼兒滿6個月齡時可以開始吃低鹽食物,但量一定不能大。大人能嚐到的滋味寶寶已經覺得很鹹了。如果想讓寶寶的輔食有點滋味,做雞蛋羹等輔食時,可以用筷子稍微蘸一點鹽。但是用筷子蘸鹽也不能次數太多。每天加一兩次就夠了。
四、適合寶寶的低鹽食品
水果、蔬菜、沙拉、瘦肉、禽類和魚、蛋、豆類、奶等。只要沒有加鹽,無論是新鮮的、罐裝還是冷凍的都不應有什麼差別。不過罐裝蔬菜往往會放鹽,所以需要特別留意。如果生產過程中沒有加鹽,大米和乾麪條的鹽含量也很低。要養成看食品包裝上的營養說明的習慣,這樣你會很快知道什麼是最適合給寶寶買的食物。
五、媽媽借味小妙招
1、做湯用生抽調味
我家寶寶10個月了,每次做面片湯時,我都用清水煮,再放些青菜,但我總擔心一點沒味道,於是我在湯中放入幾滴生抽,這樣面片湯就更有滋味了。
2、蛋羹放蝦皮
每次蒸蛋羹時,我總是在裏面放一些切碎的蝦皮。有了蝦皮,蛋羹就有種獨特的風味,讓寶寶更愛吃。
3、做出多種滋味粥
我家寶寶能吃輔食後,我經常給她煮粥,但我發現白粥她越來越不愛吃,也是,大人對沒滋味的也不愛吃啊!怎麼辦呢?還是想想辦法吧!
家中有幾塊紅薯,再次煮粥時,我切了紅薯在裏面,軟糯的紅薯粥,讓寶寶胃口大開,她吃下半碗呢!以後我又用南瓜之類的做粥,寶寶也很愛吃。後來,我還把奶酪片放進粥裏,這樣各種口味的粥寶寶都能吃到啦!
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