老人咳嗽吃什麼好?3大飲食禁忌要注意
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人到老年,身體的各項機能下降,同時免疫力也下降了不少。這使得老人很容易得病,而咳嗽是很多老人面臨的問題。那麼老人咳嗽吃什麼好呢?有哪些飲食禁忌需要注意呢?
老人咳嗽吃什麼好?
1、枇杷
性涼,味甘,能潤肺化痰止咳。《滇南本草》雲“枇杷治咳嗽吐痰。”適宜熱咳吐黃膿痰之人食用。
2、羅汗果
清肺止咳,肺熱咳嗽和風熱咳嗽者宜服。可用羅漢果1個,柿餅15克,水煎服食。
3、無花果
能清熱、化痰、理氣,適宜風熱型咳嗽多痰胸悶者食用。《福建中草藥》還記載了當地民間方法,治肺熱咳嗽,聲音嘶啞,用無花果15克,水煎調冰糖服。
4、柿子
性寒,能清熱、消痰、止咳,故熱咳者宜食之。據近代藥理試驗觀察,柿子確有祛痰和鎮咳效果,且祛痰作用強於鎮咳。
5、荸薺
能化痰、清熱,對熱性咳嗽吐膿痰者尤宜。每次可用鮮荸薺250克,洗淨削去皮,用沸水燙一下,生吃,早晚各1次,連吃3~5天。
6、絲瓜
善於清熱化痰,對咳嗽痰多、痰稠色黃的熱咳者尤爲適宜。這是由於絲瓜的植物黏液裏,含有一種皁素,具有除痰化痰的功效。凡屬肺熱或風熱犯肺的咳嗽之人,常吐膿痰,宜用絲瓜煎湯服,更宜用絲瓜與豆腐同燒食用,有利痰開胸快膈的好處。
7、蘿蔔汁
可選用紅皮辣蘿蔔新鮮者500克,洗淨不去皮,切成薄片,放於碗中,上面放飴糖(麥芽糖)2~3調羹,擱置一夜,即有溶出的蘿蔔汁,頻頻飲服,有清熱化痰止咳效果,適宜風熱或肺熱咳嗽者食用。也可用鮮蘿蔔與荸薺各500克,洗淨後一併搗汁或榨取汁水服。
老人咳嗽要注意3大飲食禁忌
1、忌水分供給不足,應多喝水、果汁等以促進胃液分泌,增進食慾。多飲水有利於新陳代謝,有利於體內有毒物質的排除,並能稀釋痰液。
2、忌寒涼食物,寒主收引,咳嗽時不宜吃冷飲或冷凍飲料,此時如飲食過涼,就容易造成肺氣閉塞,症狀加重,日久不愈,有的人會咳嗽很重,咽炎難耐,睡前明顯,咳嗽頻頻。
3、忌魚腥蝦蟹,注意牛羊肉及豬頭肉。腥味刺激呼吸道和魚蝦食品的蛋白過敏會加重咳嗽。
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