女人吃蓮子的好處 蓮子的營養價值

爲大家介紹一種堅果——蓮子。蓮子又名蓮、藕實、水芝丹、澤芝、蓮蓬，屬於堅果類，是一種營養和藥用價值很高的食物，吃它的好處也很多。那麼女人吃蓮子的好處有哪些呢？蓮子的營養價值有哪些呢？

女人吃蓮子的好處

1、降血壓。

蓮子所含非結晶形生物鹼N-9有降血壓作用。

2、清心、祛斑。

帶芯蓮子能清心火，祛除雀斑，然不可久煎。

3、強心安神。

蓮子芯所含生物鹼具有顯著的強心作用，蓮芯鹼則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用。

4、促進新陳代謝。

蓮子所含的鉀列所有動植物食品之首，鉀對維持肌肉的興奮性、心跳規律和各種代謝有重要作用。

5、治療貧血、減輕疲勞。

蓮子中鐵的含量也非常豐富，鐵元素是血紅蛋白、肌紅蛋白、細胞色素等的組成成分之一，具有治療貧血、減輕疲勞的作用。

6、促進代謝、維持酸鹼平衡。

蓮子中含有大量的磷，磷是構成牙齒、骨骼的成分，還是細胞核蛋白與許多酶的主要成分，可以幫助機體進行蛋白質、脂肪、糖類的代謝和維持酸鹼平衡。

7、防癌抗癌。

蓮子善於補五臟不足，通利十二經脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧鹼對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能。

8、滋養補虛、止遺澀精。

蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補品，對於久病、產後或老年體虛者，更是常用營養佳品；蓮子鹼有平抑性慾的作用，對於青年人夢多，遺精頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用。

蓮子的營養價值

1、蓮子還有天門冬素和蜜三糖等。

2、蓮子芯含有蓮心鹼、異蓮心鹼等多種生物鹼，味道極苦，有清熱瀉火之功能。

3、蓮子富含蛋白質、多鍾維生素和礦物質以及微量元素，熱量也較高，尤其是很好的鈣源、磷源。

4、蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富，每公斤蓮子中含有蛋白質81.3克，脂肪9.8克，糖304毫克，鈣436毫克，磷1.397毫克，鐵31.4毫克，還含有其他多種維生素、微量元素、荷葉鹼、金絲草甙等物質。