你瞭解芝麻菜嗎 細數它的功效與禁忌
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芝麻菜的功效有哪些
芝麻菜是十字花科芝麻菜屬一年生植物,植株具有很濃的芝麻香味,故名芝麻菜。原生地於東亞與地中海,屬十字花科,芝麻屬。幼苗或嫩葉部分供食用,具有很濃的芝麻香味,口感滑嫩,可炒食、上湯或涼拌。
那麼芝麻菜的功效與作用有哪些呢?專家認爲,芝麻菜有降肺氣、利肺水等功能,對久咳有特效。芝麻菜可治療尿頻,芝麻菜中藥稱之爲“金堂葶藶”,芝麻菜的種子藥用還有催吐、健胃、利尿、消炎等作用。
另外,芝麻菜含草酸、酒石酸、蘋果酸、丙酮酸、對氨基苯磺酸、精氨酸、天冬氨酸、脯氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、穀氨酸、甘氨酸、丙氨酸、胱氨酸、半脫氨酸、蔗糖、山梨糖、乳糖、葡萄糖胺、山梨糖醇、甘露醇、側金盞花醇以及鉀、鈣、鈉、鐵、氯、磷、錳等。
芝麻菜的禁忌
上文小編給大家整理了芝麻菜的相關功用,那麼你瞭解芝麻菜的禁忌嗎?
中醫認爲,芝麻菜具有下氣行水,祛痰定喘之功效。主治痰壅喘咳,水腫,腹水。但是需要注意的是,肺虛喘咳,脾腎陽虛水腫禁服芝麻菜,否則會引起身體的不適。
閱讀完本文,相信大家對於芝麻菜有了比較詳細的瞭解,其實芝麻菜的吃法也有很多,在生活中它也是一種非常受歡迎的蔬菜,所以大家可以適當食用這種蔬菜來養生保健。
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