老年人補鈣 這四種食物效果好
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老年人因爲年齡的問題,骨質疏鬆會比較嚴重,因此需要補充鈣質。那麼老年人如何補鈣呢?和小編一起來了解一下吧。
老年人補鈣吃什麼好?
1、老年人喝牛奶能補鈣
中老年人堅持每天喝牛奶,就能起到補鈣的作用,牛奶不但含有大量的鈣質還含有可以促進鈣質吸收的乳酸和氨基酸,而且牛奶中還有大量的蛋白質和多種維生素,中老年人喝牛奶能在補充鈣質的同時,起到補充營養的作用。然後不光光是中老年人,普通人每天也要堅持喝牛奶哦,對我們的身體是有好處的,還能夠幫助到我們補鈣。
2、中老年人吃豆製品補鈣
老年人平時多吃一些豆製品可以起到補鈣的作用,因爲豆製品的主要原料就是大豆,它的含鈣量特別高,每五百克大豆中含鈣量能達到一百二十毫克,經常喝豆漿吃豆腐等豆製品就能滿足中老年人對鈣質的需要,但是在吃豆質品時不要吃一些含草酸的菜品,不然會抑制身體對鈣質的吸收。
3、中老年人吃海帶和蝦皮能補鈣
海帶和蝦皮也是生活中常見的高鈣食品,適合老年人補鈣食用,它們的含鈣量很高,中老年人每天吃五十克左右,就能滿足身體對鈣質的需要,另外海帶和蝦皮還能降低血脂,預防動脈硬化,對中老年高發的心腦血管疾病有良好的預防作用。 所以家裏可以常備些這類食物,隔三差五的吃一點,可以幫助到中老年人補鈣哦,鈣對於人體是必不可少的,所以千萬不要忽視哦!
4、動物骨頭
動物骨頭裏80%以上都是鈣,但是不溶於水,難以吸收,因此在製作時可以事先敲碎它,加醋後用文火慢煮。吃時去掉浮油,放些青菜即是一道美味鮮湯。
老年人補鈣要注意什麼?
1、補鈣必須要加維生素D
適當補充維生素D能促進鈣劑的吸收。如果缺乏維生素D,鈣的吸收只有10%。
2、不要服用含磷鈣劑
磷的攝入量過多,就會結成不溶於水的磷酸鈣排出體外。必然導致鈣的流失。而因爲食物和水源的問題,國人磷的攝入量已大大超標,因此選購補鈣產品時一定要看清鈣劑成分。
3、鎂影響鈣的吸收
鎂過量不僅能夠影響鈣的吸收利用,還會引起運動機能障礙。
4、食鹽要少吃
食物少鹽,有利鈣的吸收。鈉攝入量高時,人體就會減少對鈣的吸收。
5、食物中的植酸、草酸影響鈣的吸收
像菠菜、竹筍、莧菜、毛豆、茭白、洋蔥等食物中含草酸或植酸過多,不僅食品本身所含鈣不易被吸收,而且還會影響鈣劑的吸收。因此在烹調這些蔬菜之前,可先將這些菜在沸水中燙一下,去除其中的草酸和植酸。
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