產後做好調養不留病根 這些食譜要常吃
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產後需要護理,這是人人都知道的常識,因爲生完寶寶之後,女人們的身體都會變得很虛弱。此時,若是不調養的話,很容易導致今後留下病根,讓你老年生活面臨各種疼痛地折磨。所以說,請女人們要常吃一些滋補的飲食,才能讓身體恢復得快一些喲。
女人產後調養食譜該怎麼做
一、雞湯
吃雞肉有助補益五臟,對於產後身體虛弱的女人來說,喝些雞湯有滋養之效,幫助身體恢復。所以說,可以利用雞肉和其他食材搭配燉湯喝。建議產後女人常喝蘑菇雞湯:
所需材料:1只小雞,適量黃蘑、蔥、姜和肉湯,少許油菜,。
烹飪做法:
1、將小雞處理好,洗淨之後剁成塊狀,起鍋加入清水燒開,水燒開之後將雞塊放進去,焯一會兒之後撈出來,瀝乾水分之後放入盤中備用。
2、將幹黃蘑清洗乾淨,然後放入清水中泡發,泡開之後將其撕成條狀。再將油菜一片一片掰開來清洗,這樣才能清除夾雜着的髒東西,洗好後切成段備用。蔥姜洗淨之後,分別切成段和塊狀備用。
3、開爐火將鍋洗淨之後放在爐架上,加入少量的油,當油燒熱之後放入蔥姜爆炒一下,然後倒入肉湯、雞塊以及黃蘑、花椒水用大火煮滾。
4、湯水煮滾之後,看看雞肉是否煮熟,等其熟爛只有加入油菜,再燉上兩三分鐘之後加鹽和味精調味,稍微煮片刻就可以出鍋食用了。
二、魚湯
魚肉富含蛋白質,常喝魚湯有益健康。對於女人來說,產後補虛很重要,這時建議多喝魚湯,比如說鯽魚湯,喝它有助活血通絡,而且也容易消化。搭配富含礦物質及植物蛋白等營養的豆腐一起煮,能夠起到很好的補益效果。尤其適合產後虛弱的女人們食用,爲了讓身體儘快恢復,請產後女人記得吃喲。
所需材料:1塊豆腐,1條鯽魚,薑片和蔥段適量,黃酒幾勺黃酒,其他日常調味料適量。
烹飪做法:
1、將鯽魚處理乾淨(不想自己宰殺的話,可以購買的時候,讓商販幫忙處理一下,拿回家之後認真清洗乾淨即可),清洗好之後將其放入盤中加入適量黃酒和食鹽醃製十分鐘。
2、等魚肉醃好之後,將鍋燒熱再倒入食用油,先放入生薑爆炒,飄出香味之後,放入醃好的魚肉煎,等到兩面都煎成黃色之後,加入兩三碗的水,用小火煮沸。
3、魚湯煮沸之後,將豆腐洗淨,切成小塊倒入湯中一起燉煮幾分鐘,等到豆腐和鯽魚都熟軟之後,加入食鹽、味精調味,最後撒上蔥花就可以起鍋食用了。
注意:鯽魚不要買太大的,一個人吃的話,1斤左右就可以了。不然一次性煮太多吃不完,二次加熱後食用口味就沒有那麼新鮮了喲。
這兩款食譜尤其適合產後女人調養身體食用,女人產後不妨讓家人幫忙烹煮食用喲。當然,想要身體恢復快的話,除了要進補之外。一些飲食注意事項也要牢記,比如說不要吃冷的,以免影響血液流動,不利於惡露地排出;比如說不要吃辣的,以免刺激身體,不利於傷口的癒合;比如說不要吃的過鹹,因爲產後需要哺乳,吃得太鹹了會影響乳汁分泌。
總之,一句話,那就是女人產後需要特別注意飲食,一旦都馬虎不得,這樣既是對自己的家門口負責,對寶寶也要益處喲。
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