湖南出臺地方安全標準 規範檳榔臭豆腐米粉生產
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規範食用檳榔臭豆腐米粉生產
我省將制（修）訂11項食品安全地方標準
本報5月7日訊（記者 段涵敏）記者今天從省衛生廳食品安全綜合協調處獲悉，經專家論證，該廳將食用檳榔、臭豆腐、米粉生產規範等11個項目列入2013年湖南省食品安全地方標準制（修）訂立項計劃，將制（修）訂相應的地方標準。
據悉，此次納入立項計劃的包括：食用檳榔生產規範、臭豆腐生產規範、水產動物醬滷製品生產規範、豆類醬滷製品生產規範、果蔬醬滷製品生產規範、米粉生產規範、熟食物流運輸與管理規範、熟食經營規範等11項。這些生產規範，要麼缺失，要麼多年未經修改，已不符合當今食品安全的要求。重新制訂或修訂相應的地方標準，將打造更加安全的食品生產環境，提供更加安全的食品。記者 段涵
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