冬天畏寒吃哪些藥膳補腎
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你屬於怕冷的人嗎?如果是,不妨快來查出導致你畏寒怕冷的原因。爲了能夠讓怕冷的人在冬天不再“受凍”,中醫建議,畏寒怕冷的人要注意溫補脾腎。
畏寒怕冷是指人體不是因外在因素、病毒性感染等情況下,出現比正常人更爲畏懼寒冷,手足發涼,多見於老年人及婦女。還有一種叫做“低體溫綜合徵”,主要表現爲:自覺畏寒怕冷,面色蒼白,口脣色紫,呼吸減慢,血壓偏低,四肢發涼,嚴重者可出現低血壓、心跳驟停。畏寒怕冷可能由貧血、低血壓病、甲狀腺功能減退、內分泌失調而導致,但大多數畏寒怕冷、四肢發涼的人屬於亞健康狀態,主要原因是飲食不當,營養缺乏,衣着不當,缺乏運動,好靜少動所引起。合理營養,增進熱能食物,可明顯增強機體的禦寒能力。
中醫認爲畏寒怕冷主要爲脾腎陽虛而引起,可選用以下溫補脾腎的食療驗方:
鹿角膠牛奶
原料:鹿角膠l0g,牛奶150ml,蜂蜜30ml。
製法:將牛奶放入鍋中加熱,煮沸前即兌入鹿角膠,以小火緩慢加熱,並用筷子不停攪拌,促使烊化,煮沸並待鹿角膠完全烊化後停火,晾溫後兌入蜂蜜,攪拌均勻即成。上下午分服。
功效:溫補脾腎,助陽散寒。適用於胃寒怕冷、手足發涼等亞健康狀態,對兼有性慾減退、陽痿者尤爲適宜。
羊乳粥
原料:肉蓯蓉15g,羊腎1具,薏苡仁20g,粳米l00g,精鹽、麻油各適量。
製法:將肉蓯蓉洗淨,加水煎取藥汁、羊腎去脂膜細切後與洗淨的薏苡仁一同放入鍋中,人藥汁,先用大火煮沸,再轉用小火熬煮成粥,加精鹽調味,淋上麻油,攪勻即成。早晚分食。
功效:溫補脾腎,益氣散寒。適用於胃寒怕冷、手足發涼等亞健康狀態者。
刺五加醪
原料:刺五加60g,糯米500g,酒麴適量。
製法:先將刺五加揀雜,洗淨,晾乾後切成片,放入沙鍋,加水浸泡片刻,煎煮2次,每次40分鐘,合併2次濾汁;再將濾汁與淘淨的糯米同放入鍋中,按常法煮成乾飯,待其冷卻後,投入瓷罐中,加酒麴,充分拌和均勻,加蓋,及至發酵成酒醪。早晚各30ml(2小盅)。
功效:溫補脾。腎,強壯筋骨,益氣散寒。適用於畏寒怕冷、手足發涼等亞健康狀態,對兼有氣短乏力、筋骨拘孿者尤爲適宜。
姜蒜炒羊肉絲
原料:淨羊肉250g,嫩生薑50g,青蒜苗50g,甜椒30g,黃酒、精鹽、醬油、溼澱粉、甜麪醬、植物油各適量。
製法:將羊肉洗淨,切成粗絲,放在碗中,加黃酒、精鹽拌勻。嫩生薑切絲,甜椒(去籽、蒂)切絲,用溼澱粉、醬油放入碗內調成芡汁。炒鍋置於大火上,油熱後煸炒甜椒絲至熟,盛入碗內。鍋內再放人油,燒至七成熱,加入羊肉絲炒散,再加嫩薑絲、甜椒絲及切段的青蒜苗炒數下,加甜麪醬炒勻,放入芡汁,顛翻數下即成。當菜佐餐,隨意服食。
功效:溫補脾腎,溫胃散寒。適用於畏寒怕冷、手足發涼等亞健康狀態,對兼有性慾減退者尤爲適宜。
蟲草桂棗雞湯
原料:雞1只,冬蟲夏草3g,桂圓肉6g,紅棗8枚,精鹽、味精各適量。
製法:將雞宰殺,去毛及內臟,洗淨後剁去腳爪。冬蟲夏草用溫水洗淨。紅棗去核。將紅棗、冬蟲夏草和桂圓肉一齊放入雞腹內,然後將雞放人鍋內,加清水7~10碗,煮約3小時,加精鹽、味精調味即成。當菜佐餐,隨意食用。
功效:溫補脾腎,散寒壯陽。適用於畏寒怕冷、手足發涼等亞健康狀態,對兼有陽痿早泄、腰膝冷痛者尤爲適宜。
以上推薦的幾款溫補脾腎的食療方很適合畏寒怕冷的人食用,患者不妨一試。同時,還要堅持適當的運動鍛鍊。
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